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731.這裡的雞真邪門 (2 / 4)

這麼貴的東西,在人家山上,全給雞吃。

暴殄天物、飽漢子不知餓漢子飢、糟蹋東西。

反正吧,就透著秦嶺上物產豐富。

就透著,這雞得有多好吃啊!

還有,這樣的雞該怎麼做呢?

沒見過啊。

程老漢這山上養的雞有點特殊,從頭到腳全是黑的。

一般吧,雞群裡有幾隻黑的也正常。

走了這一段,也看見好幾群了,全是黑的,那就應該是專門的品種了。

林師傅好奇問道:“程老弟啊,你養的這是什麼品種?”

“這片是本地的黑雞。”程老漢回答道。

“黑雞?就叫黑雞?”林師傅跟個好奇寶寶似的。

“學名是略陽烏雞。”老周幫著介紹道,“特點是烏皮、烏腿、烏趾、烏喙、烏舌、烏冠,六烏全身黑,還有您看,它的背上羽毛是深藍色,帶著金屬光澤,這也是略陽烏雞的特點。”

眾人仔細一看,還真是,背上藍瓦瓦的,陽光底下一照閃著光。

“這種雞是略陽特有,農業部地理標誌認證產品。個大,兇悍,食性雜、野性強,只能放養,自由覓食,無法集約化養殖。所以產量很少,就得養在山上。”

說到兇悍,羅少安默默點頭,搓搓手臂。

他被雞啄的現在還疼呢。

“據天漢府志記載,漢高祖二年,就是劉邦建漢的第二年,就把這種雞定為皇家御用貢品,一直持續到東漢末年。當然,除了雞好之外,可能還有漢高祖是從天漢起家的嘛,當漢中王的時候沒準吃了不少,當上皇上追憶一下創業艱辛也有可能。”

老周最後這段沒有說死,還開了個小玩笑。

但不管在場眾人,還是螢幕前的觀眾,都沒覺得意外。

這麼好的環境,就得配上好雞種嘛。

這大黑雞還是貢品,漢朝的貢品。

得是什麼味啊,更饞了好吧。

不過。

還是林師傅,發覺了程老漢話裡的話,“程老弟,你說這片是黑雞,那就是還有別的品種?”

“對,就前頭。”程老漢往前一指,“河溝溝邊上,還養著花雞,那雞兇著嘞,佔了水邊,把黑雞都趕到邊邊上”

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