“咦?竹酒居然是在竹子裡面的嗎?我原本還以為,竹酒就是用竹葉泡的酒呢。”王胖子說道。他一邊說著,一邊走上前去,好奇地打量著那些據說是裡面藏有竹酒的竹子,還用手摸了摸,卻並沒有感覺到那些竹子和其他的竹子有什麼不一樣的地方,心裡更加好奇起來。
酒公見狀哈哈一笑,告訴眾人道:“不瞞你們說,我的竹酒,那可是種出來的!”
聽了這話,眾人更是覺得不可思議。
王胖子搖頭表示不相通道:“我只見過把糧食蔬菜和瓜果什麼的種出來,卻從沒有聽說過,這酒也可以種出來的。酒公你不是在騙我們吧?”
酒公還沒有開口,他的孫子竹青就搶著維護道:“我爺爺從不騙人的。”
聽見王胖子質疑自己,酒公倒也沒有惱怒,他呵呵一笑,直接用砍刀將那棵做著記號的翠竹砍倒,和竹青一起小心翼翼把竹竿抬到了一邊,兩個人圍著竹竿一會兒摸摸這裡,一會兒又敲敲那裡,終於選定了兩截竹子,把它們砍了下來。
酒公用刀子在砍下來的竹筒上面鑿出了一個小口子,果然從裡面倒出了醇香的竹酒。
看到了這一幕,蔡悠悠和王胖子兩個人不由得嘖嘖稱奇。
“老人家,您快告訴我們,這到底是怎麼做到的,竹子裡面怎麼會長出酒來?”蔡悠悠好奇地問道。
墨洵也站在她的身邊,很感興趣地看著酒公。
王胖子直接從竹青的手裡搶過了那盛滿了竹酒的竹筒仔仔細細研究起來:“咦,這些竹筒上面非常的光滑完整,沒有任何的小洞和小窟窿。這些酒,到底是怎麼裝進竹筒裡面的?!嘶!難不成……難不成這還真是種出來的?!這到底是什麼品種的竹子,竟然能夠長出酒來!”
酒公被王胖子的反應逗得哈哈大笑,就連竹青也忍不住笑了起來。
“這種竹酒,是在活竹子的裡面直接種出來的。在竹子還是竹筍的時候,就把蒸餾酒的原漿打進去,利用竹子會吸收露水的特點,一點一點地醞釀竹酒。想要收穫竹酒,竹子一般要種3年以上才可以。”
竹子不是每節都有酒,一根竹子一般只有一到兩節有酒,最多種三節,不然竹子會受不了,甚至會醉死掉。所以,這種竹酒產量並不算高,十分的珍貴難得。
酒公和他的家人十幾年如一日地守護著這些竹子,醞釀著這些珍貴難得的竹酒,其中的艱辛可想而知。
瞭解了蒸餾酒變成美味香醇的竹酒的過程,蔡悠悠對酒公問道:“老人家,想要管理這麼大的一片竹林,從這裡收穫竹酒,一定很辛苦吧?”
酒公笑了笑:“辛苦,那是一定的。你們三個小小年紀就成了美食獵人,不也一樣辛苦嗎?其實,老漢在這裡釀竹酒,經歷的辛苦也算不得什麼的。就是在這竹林裡面,時不時地會出現一些小傢伙來給我搗搗亂,真是讓人頭疼。”百镀一下“異界餐廳:學霸私房菜爪书屋”最新章节第一时间免费阅读。