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第四五四章、燒烤之夜 (1 / 3)

四爺陛下走後,姚佳欣就開始琢磨今晚吃什麼了。

夏天,吃什麼最帶勁呢?

燒烤唄!

姚佳欣頓時口水四溢,於是吩咐下去,“今晚本宮要吃烤肉,不是爐子悶烤,要用炭火烤!三分肥羊肉為主,嫩牛肉、五花肉、雞翅膀也烤些,還有土豆片、香菇和青椒。”——不能光吃肉,還得搭配點素。

“主食嘛,就烙幾張蔥油餅就成了,再熬上一鍋濃濃的羊湯,齊活!”姚佳欣拍著手道。

濃雲她現在總算明白素雨姐姐給小廚房傳菜的心情了。

“愣著還幹什麼!這些可都是得提前醃製的!趕緊叫小廚房預備著啊!”姚佳欣濃雲傻愣愣的,不滿地加以催促。

“是,奴才這就去!”

燒烤,才是夏夜永遠的王道美食啊!只可惜四爺陛下不喜歡油膩,也不喜歡燒烤。

姚佳欣喜滋滋等著夜色降臨。

為了貴妃娘娘的這頓燒烤,小廚房飛快忙活了起來,別的都好說,穿在竹籤子上烤熟,然後取下來擱在盤中即可。唯獨那雞翅膀,讓廚子們犯難了,這東西總不能讓娘娘自己去啃吧?那可太不雅了。

於是最擅長刀工的掌勺太監竟是生生把雞翅膀裡的骨頭給剃了出來!而且剔骨的翅膀,居然看上去十分完整,若是不仔細都找不出刀口在哪兒!

夜色初降,正殿飯桌支開,先是娘娘點名要的蔥油餅和羊湯被端了上來。燒烤不同於別的飯菜,必須邊烤邊上,沒法一下子上桌。

姚佳欣便端著羊湯美滋滋喝著,靜候她的羊肉串、牛肉串、豬肉串、雞翅膀串和若干蔬菜串。

約莫盞茶功夫,第一道烤肉端了上來,一隻白瓷大盤,盤上是滋滋冒著熱氣的羊肉,三份肥、七分瘦的小肥羊,灑了足足的孜然、辣椒粉和各種調料,那叫一個香!

只可惜不是一串串的。而且一片片擺在盤中,整整齊齊,還加了一朵雕花蘿蔔作為點綴。

精緻得都不像是燒烤了。

不過飢腸轆轆的姚佳欣沒有嫌棄,飛快夾起一塊就送進嘴裡!

臥了個槽!

太好吃了!

無論醃製的口感、還是烤製得火候都拿捏得十分到位!

烤得微焦酥脆,又香又辣,但卻並不會遮蓋住羊肉的肉香!

然後是烤牛排、烤五花肉以及烤雞翅——尤其是那道烤雞翅,姚佳欣正要啃,結果一口下去——嗯?!居然沒有骨頭!

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