春桃沒去擺攤,就在廚房搗鼓著,做了蔥油餅。
周大娘栽的幾根蔥已經長得綠油油的,春桃便直接辣手摧蔥,拿來用了。
先加鹽揉了面,然後在把蔥白用熱油澆了做成蔥油,備用。
面醒發的過程中,春桃將米洗淨熬了白粥。又摘了蕹菜,洗淨後就著鍋裡的殘油炒熟,裝碟。
做完這些面也醒發的差不多了,周大娘也起來洗漱完了。
“有什麼要我幫的?鍋要洗嗎?”周大娘直接拿起了絲瓜絡邊做邊問。
春桃看了一眼周大娘,早已習慣了她的做法,微微的笑了笑,繼續把醒發好的麵糰揉平,擀成大薄片。
春桃擔心不會成功,將麵糰分成了好幾份。擀成薄片後抹上晾凉的蔥油,又撒上蔥花、花椒粉。再將麵餅上下左右各切兩刀,不切斷。
然後把切開的麵皮都一層一層的搭在一起,搭好後輕輕的拍平,用擀麵杖擀平後就可以刷油煎了。春桃的蔥油準備的很多,便直接用蔥油煎了。
煎好之後,春桃將餅切成一塊一塊的,發現它並沒有那種分層的感覺。
失敗了。春桃嘆了口氣,繼續做下一個,不過這一次,換了一搭法,然而還是沒有成功。
試了兩三次,春桃終於看見自己的餅有了一層層的紋路。“終於成功了。”
春桃聲音很小,但還是引來了周大娘的注意。“說什麼呢?”說著又往灶裡添了柴。
“啊!粥!”春桃專心的做餅,完全忘記了一旁的粥。
“我看了,回來吧!”周大娘叫住春桃的時候,她已經跑到了灶房門口的灶旁了。
春桃想撓自己的後腦,發現自己的手上全是麵粉,尷尬的收回了手。“幸好,您在。”
“都是成家了的人,還是這麼馬虎。這要是沒我,可怎麼是好?”周大娘笑著說了春桃一句。
想起楊大夫的話,春桃第一次對周大娘說了感性的話。“那您,一直看著。”
周大娘微微一愣,立即眉眼帶笑,輕輕應了一句。“好!”
春桃被周大娘那感動的樣子看得十分不自在,“我快煎好了。”
“沒事,慢慢來。”周大娘的語調又輕又柔,像在哄著孩子入睡,在周大娘溫柔的眼神攻擊下,春桃也露出了一個甜甜的笑容。
吃過早飯,周奎若讓春桃跟他去一個地方,就帶著她往村東的方向走去了。
春桃在問過他要去哪,沒有得到回答後,便不再開口了。