魚殺好，清洗乾淨，再改刀切成小塊，然後加鹽跟調料醃製幾小時，就拿到太陽底下曬。
製作酒糟魚要是別的季節可能要曬個一兩天才能成魚乾。
九月這大太陽，曬個幾小時就差不多了。
要是還嫌不夠幹，就放到烤箱裡烤一下，也就照樣幹了。
這周的任務只要求每天下午六點去南濱菜市場擺攤賣魚，沒有規定具體賣什麼魚製成的菜，也沒規定賣多少，就全憑他心情了。
林周現在看到魚就不順眼，還要想著去賣魚。
真是難受！
......
新的一週。
林周的老食客們，那是一想到吃，就在思考林老闆這周什麼時候擺攤，去哪擺攤這個問題。
每當這個時候都是食客群裡聊天最積極的時候。
訊息那就刷個不停，看的人都花了眼。
一會沒注意都能刷個上百條。
“要我說，不上班的白天就可以去城市裡各條路轉悠轉悠，然後等上班的下班，就快要擴大人手，到處找人了，按照林老闆的習慣，越不是正常擺攤的地點，越可能遇到他。”
“這種東西還是得看緣分，江東市這麼大，哪來是好找的，總不能遇到山爬山，遇到橋下橋吧。”
“要不我找個大師去算一卦？看能不能算出來林老闆這周什麼時候出攤，在哪擺攤？”
“嘖，你想啥呢，你知道林老闆八字？還是找到他更多資訊？名字都不一定知道，還算呢，小心被騙。”
“那找筆仙，筆仙不是什麼都知道嗎？問問林老闆今天出不出攤？”
“好傢伙，你們是真行啊，這也敢玩？”
“那怎麼辦，毫無頭緒啊，全靠等？”
“等，肯定是不行的，很容易像上週漢堡一樣，剛找到就沒了。”
......
（應該還有兩章，卡文了，一章寫了兩個多小時，大家不用等，明天起來看就好。）