史壯本還想著現在正是上客的高峰期,有心想拒絕。但當他回頭看到空蕩蕩的麵館,想到剛剛鬧出那麼一出,估計著今天不會有什麼客人再來吃麵了,於是無奈道:“行。等我一下,我把店先關了。”
這邊離江北大學外的美食一條街不遠,眾人穿街過巷,來到美食一條街找了一大圈,最終還是到寧宇他們常去的悅來食府找了個包廂坐下。
毫無疑問,大兵被安排著坐到了上席,樑柱等人陪在左邊,寧宇等人坐在右邊。
在座的眾人中,最尷尬的莫過於寧宇了。他左邊坐的是唐糖,右邊坐的是韓晞,這真是讓他幹什麼都非常不自在,只能刻意稍稍遠離韓晞,坐得更靠近唐糖一些,避免唐糖心裡不痛快。
韓晞暗暗白了寧宇一眼,也挪了挪椅子,坐得離另一邊的常俊雨更近了一些。
常俊雨坐在史壯的旁邊,正小聲跟史壯說著話。
上週末常俊雨看到樑柱那家麵館開到對面的時候,就隱隱覺得史壯和那夥人之間必有一戰,當時史壯還不以為然,結果這才沒過幾天,就真的差一點打起來。
一開始可能因為兩邊人都比較陌生,雖然彼此說話時相互會微笑點頭示意,但實際並沒有太多的話題。
但當酒菜上桌,幾杯酒下了肚,兩邊人終於開始漸漸話多了起來。
“兄弟,對不住了啊!這次我必須要道歉,你可千萬別介意啊。”樑柱很社會的主動端起酒杯向史壯道歉,絕對算得上是很給大兵面子了。
史壯連忙起身舉杯,笑著道:“沒有沒有,這事也怪我太沖動。早知道你們是大兵教練的朋友,你們開業的時候我應該過去祝賀你們一下的。這事兒是我失了禮數,抱歉抱歉。”
兩邊既然都如此謙遜,吃著喝著聊著,也就很快就都跟好朋友一樣,早就將之前的那些不愉快丟到了腦後。
不過,大兵並沒有被這表面的和諧氣氛給矇蔽,他很清楚,樑柱這夥人隔著條馬路跟史壯一樣開面館,相互必然無法避免的會存在競爭關係,現在他們是握手言和了,以後指不定還會不會鬧出什麼矛盾。
思考了好一會,大兵給樑柱點上一根菸,微笑著道:“我可能說話比較直啊,就不拐彎抹角的了。是這樣的,你倆隔著一條街面對面開面館,彼此之間肯定是有競爭關係。這樣下去,你們兩邊之間以後難免會出現什麼摩擦,影響感情就不好了。所以我想跟你們商量商量,是不是想個辦法,把這種相互競爭的關係,變成互利共贏的關係?”
“不能不能!”樑柱連連擺手:“有老大這一層關係擺在這裡呢,我們和史壯兄弟之間不可能再出現任何矛盾。不過啊,老大,你這番話確實說到點子上去了。我們兩邊既然都是麵館,確實可以想個辦法,做些差異性出來,相互補充一下,把那一片的麵館生意做大做強。”
史壯若有所思的點了點頭,深以為然,但卻什麼話都沒有說,因為他一時間也想不到個什麼辦法。
都是麵館,都是做麵食,想要在選單上做出差異,其實還真的挺難的。
可讓所有人都沒想到的是,樑柱竟然已經想好了該怎麼做。
按照樑柱最初的想法,他們那家麵館早上做早點,白天做麵食,晚上擺燒烤攤。事實上,麵館開業之後,他們還真的是這樣做的。
雖說一開始生意並沒有特別火爆,但還真是賺了些錢,讓他們都看到了希望,也都深深覺得樑柱的決定是多麼正確的。今天鬧這麼一出,他們的本意並不是想製造矛盾那麼簡單,而是想要用這場衝突吸引到眼球,讓周圍的人都知道,這邊新開了一家很不錯的麵館而已。
幾天幹下來,樑柱他們雖然有五個人,但從一睜眼就忙到後半夜,確實是吃不消。
早上三點多就要開始準備早點,晚上燒烤攤一般要擺到凌晨一兩點,他們現在是輪流睡覺,輪流幹活,但一個個也都累得快崩潰了。如果不是真的看到每天有錢入賬,持續的刺激著他們的情緒,估計他們早就幹不下去了。
既然現在提差異化,樑柱就主動提出,他們這邊主要做晚上和早上的生意,這樣正好從傍晚一直忙到早上,白天有充足的時間可以休息和購買食材什麼的。而史壯那邊,該怎麼做怎麼做,互不干涉。
史壯看似憨厚,但一提到做生意,腦袋轉得也非常快。看到樑柱他們主動做出這麼大的讓步,忙道:“梁哥,回頭你們去印一些優惠券給我,凡是到我這邊吃麵的顧客,我都給他們發優惠券,讓他們去照顧你們的早點生意和夜間燒烤的生意。”
“好主意。”樑柱一下子就激動了:“史壯兄弟,你也印點優惠券出來,我這邊也給你發。這樣一來,咱們兩家店相互互補,24小時吸引客戶,我就不信生意不會越做越好。”