林小白怕張師傅反悔，斬釘截鐵地說道，“我願意！張師傅，以後我就是您的徒弟，我要是哪裡做的不好，您儘管罵！”
張師傅被她的話給逗笑了，現在哪兒還有小姑娘這麼直率的呀，果然是和他一樣喜歡做菜的性子，不做作。
“放心，以你的資質和努力的程度，我應該也不會怎麼罵你。那些個不把做菜放在心上，我才會罵。”
因為有的人來學做菜，完全是為了餬口，要說真的喜歡，那是未必。
但他看得出來，林小白是真的想學，身上還有一股子拼勁，天賦也不錯，是個好苗子。
自古師傅領進門，修行看個人，他相信林小白不會讓他失望。
林小白臉微紅，有點不好意思。
“那師傅，咱們拜師要敬酒嗎？”
她在家偶爾看的小人書裡面，徒弟拜師學藝都是要給師傅下跪敬酒的，雖然她不太能理解，但她佩服張師傅，覺得應該有個流程。
張師傅搖搖頭，“不需要，我這兒沒這個規矩，只要你是誠心學做菜就夠了，好了，你先切菜，等切好了，我教你些基礎的。”
他不喜歡繁瑣的規矩，做菜要不是為了愉悅自己，那還有什麼意思？
林小白嗯了一聲，繼續切菜。
她切菜的時候不敢分神，注意力集中，不到半個鐘頭就都切完了。
切完之後她安靜地站在張師傅身邊看著張師傅炒菜。
今天炒的是一道普通的家常菜，魚香肉絲。
張師傅的動作一向麻利，他一邊炒一邊囑咐林小白。