後廚多了一位廚師，張師傅原本的位置需要分出一半給嚴興發。
就連人手，也要分給他，王強本就在張師傅手底下呆的不愉快，來了新廚師，他想也沒想就主動跟過去了。
張師傅沒說什麼，畢竟人各有志，他也不能阻止王強。
“張師傅，您平時習慣做什麼菜系？”
嚴興發說話給人的感覺有點滑頭。
林小白皺眉，張師傅平時做菜，都是後廚供應什麼，他就把撿拿手的做，不分菜系。
又不是首都大飯店，沒那麼多講究。
張師傅掂起勺子，淡淡回了一句，“沒有菜系，怎麼，嚴師傅師出名家？”
嚴興發得意地笑了，“首都明德樓一等大廚是我師傅，他的川菜那做的是一絕！”
聽上去好像很厲害，林小白不禁為張師傅擔心。
要是嚴興發做的菜比張師傅做的受歡迎，保不齊趙經理會做什麼。
“行啊，那今天露一手？今兒這午飯，就交給嚴師傅了，也讓我們開開眼！”
張師傅把毛巾往肩膀上一搭，既然趙成故意招人來噁心他，那他就給趙成面子，也做一次閒散人。
嚴興發挑眉，這張師傅果然和趙成說的，脾氣太差了。
不就是羨慕他師出名家嗎？今天他就讓張師傅長長見識！
嚴興髮指揮著王強給他洗菜，因為切菜工是張師傅手底下的，他看向張師傅。
“張師傅，菜你不肯做，人手總得借給我吧！”
張師傅坐在一旁抽著捲菸，讓跟了自己好幾年的切菜工去給嚴興發打下手。
到國營飯店這麼久，林小白還是第一次在午飯的時候不用忙著張羅，只要靜靜看著就好了。