最終第一個開口的還是卡羅特斯:“女皇陛下,在宣佈你獲勝之前,能不能先來解釋一下這個,這次的味道實在太恐怖了,恐怖到讓我們都不敢相信這是人間的滋味。”
克里斯蒂不動聲色,看向了林夕,雖然林夕與蘭英的表情並沒有像卡羅特斯那種生無可戀的誇張,但是他們面前的餐盒中同樣被吃得一乾二淨,這雖然與這次克里斯蒂做的菜分量本身就很少有關,但是關係著實不大。
林夕第一次認真地點了點頭,他本來就是為老不尊的老頭子,之前一直正襟危坐一方面是因為這是在大庭廣眾之下,另一方面何嘗不是所有的作品都未曾真正打動他。
“陛下您做出了老朽數百年都無法奢望的味道。”
克里斯蒂終於慢慢點了點頭,就像是開始講課的導師,面對著自己充滿求知慾的學生,哪怕這些學生一個比一個都要強大。
“首先,製作這份清湯麵的面用了九種材料,分別是屬於大地的麥面,稻米與豆乳,屬於天空的鷹隼,鴻鵠與雉鳥,以及屬於海洋的烏賊,鮮貝與鯨豚,至於清湯的原材料更加複雜,便不再一一累述。”
“其次,雖然將肉類製作為類似於麵食的產物流程非常複雜,但是終究不是無法完成的事情,唯一所要追求的不過是反覆調整製作工藝與手法,使得其作為面的同時,其本身的風味可以最大程度地發揮罷了。”
”更重要的反而是作為底味的湯料,由於面本身是不具備味道的,只能有湯汁來賦予它們味道,所以作為調味的湯汁自然是重中之重,但是在這一關卡面前,我並不比你們中的任何人更胸有成竹。“
”除了一遍一遍的嘗試,我也別無他法。“
“雖然說你們大多數會將我能夠製作出這種程度的美味歸結於我自身的能力與天賦,但是對我而言,或者說對所有人而言,這其中天賦是最不重要的東西,而唯一重要的便是耐心與努力。”
克里斯蒂自嘲地笑了笑:“這當然可以看做我託詞的一種,但是事實就是這樣,我走在一片空無一人的荒野上,沒有人可以為我指出一條正確的道路,只能由自己無助地摸索,我所謂的天賦,只是能夠讓我比其他人跌倒之後爬起來更快一點罷了。”
“如今展現在你們面前的這碗清湯麵,哪怕是最初可以單獨品嚐的那一種,我都付出了七天七夜的反覆摸索嘗試,而將其進一步深化到可以兩階食用的方案,也便是說由原本的九種口味便為七十二種,更是讓我斷斷續續用了三個月的時間,當我決定這個創意的時候,我才剛剛登上家主之位不久,而當我最終完成它的時候,不過在區區一個月之前。”
“所以,這才是我所說的可以真正代表我最高水準的一道作品,也是我希望可以讓公主殿下品嚐的一道作品。”
葉青看了看眼前已經被自己吃得乾乾淨淨的餐盒,皺眉默算,然後吃驚地咬住了嘴唇,片刻之後方才張開:“也便是說,而今的成品,理論上有1023種截然不同的風味?”
克里斯蒂點頭:“當然也只是理論上,在以一碗為前提的情況下,最終所能品嚐的口味是很有限的。”
葉青嘆了口氣;“即使這樣,你也做出了接近奇蹟的存在不是嗎?”
“九種截然不同的面帶來截然不同的口感,配合九種味道純粹至極與原本面的質感搭配得天衣無縫的湯汁,原本僅僅只是這樣便足夠超越我那只是名義上的百做。”
“但是我無法理解,你又如何能夠讓兩種湯汁混合之後,兩種面交織之後,獲得的新的湯汁與新的面依然可以組合出堪稱完美的味道,再往上遞增的時候,每一種面的加入,每一種湯汁的混合,在帶來全新口感的時候也同樣彼此珠聯璧合,這讓傳統觀念裡兩種不同菜餚混合之後就會嚴重串味的常識被擊得粉碎。”