因為那裡的咖啡豆也一樣不便宜,最關鍵是,那邊高品質的咖啡豆,一樣是被那幾家企業給壟斷的。
就算你能進到一些,那也幾乎都是人家不要的邊角料。
就算你拿到這些,然後回來做咖啡,那出品的咖啡,難喝的像貓尿一樣,你還怎麼指望消費者買單?
所以如果你想開一兩家小型的咖啡館,那完全沒問題,你可以從那些大公司哪裡拿貨。
他們也願意以高一點的價格賣給你,反正你不會威脅到他們的地位。
可如果你要開某幸那樣的大規模連鎖,那就對不起了,如果你沒有充足的資金來燒錢,那你根本就玩不起。
那些巨頭會從咖啡豆的源頭就卡死你。
而且哪怕你能拿到彩雲省,和南海省高品質的咖啡豆,可他們的產能也就那麼多。
每年產出的高品質咖啡豆,也就夠你用幾個月而已。
這幾個月一旦過去,你的原材料就斷檔了。
南美和加勒比地區,還有非洲出產的咖啡豆你就別想了,都被他們壟斷了。
而東南亞地區的泰國,和馬來出的咖啡豆也是一樣,你根本想都別想。
那個圈子,基本都被那些國際巨頭,還有本地的一些坐地戶給壟斷了。
所以如果你想在國內開大規模的咖啡連鎖,那你首先要解決的就是咖啡豆的來源問題。
而這卻恰恰難不倒肖鋒,因為他在銅國和哥倫比亞,掌握著大量的種植園。
哪裡得天獨厚的地理環境,就保證哪裡每年都能出品大量高質量的咖啡豆。
就算南美那邊出產的咖啡豆不夠,他還有一整個異界大陸可以供他種植咖啡豆呢。
所以他完全不用擔心咖啡豆這一塊,被那些巨頭卡脖子。
還有就是果汁也同樣如此,在國內其實就有很多果汁原漿的生產廠家。
可他們生產的高品質果汁原漿,基本都出口了。
因為買到國外能賺得更多,再加上國內果汁的消費容量一直不算高,所以這一塊也沒太多人重視。
而這些對肖鋒而言,卻都不是問題,他在南美的種植園裡,每年都會有大把賣不出去的水果。
這些水果以前就只能自生自滅,成熟之後爛在樹上,或者是地裡。
而現在,則是被榨成了果汁,運回到國內,送到名廚製造的快餐廳裡去販賣。