“成,咋不成。”餃子可是好東西,誰家沒事捨得包著吃,過年才能嘗幾個。何況還是肉餡的餃子。
“我剁餡,和麵,一會你來調料,你先坐著歇會。對了,鍋裡有溫開水,你喝一碗。”
講真的,便宜爹孃,對孩子還是很不錯的,連生倆閨女,都疼在心坎上。一點都沒所謂的重男輕女,在他們被人罵絕戶的情況下,也沒遷怒到他們身上,這在古代,還是很罕見的。
餡料調好,趙小雨包,宋氏擀皮,看著蹲門口玩泥巴的梨花,小姑娘沒個玩伴也不行,買小狗的計劃必須提上日程。等宅子建好了,她就教所有人識字唸書。
“娘,要炒個菜嗎?”
“炒兩個吧,老爺們都要喝酒。”
“成。”
刺老芽炒雞蛋,小炒蘿蔔絲。
刺老芽是她今天剛摘回來的,洗淨切成碎,打上雞蛋攪拌,加入鹽和蔥花,油鍋燒熱,直接倒進鍋裡煎熟即可。
小炒蘿蔔絲更好做,將蘿蔔切成絲,加一點鹽出水後,直接和辣子一起炒就行,脆甜脆甜的,特別好吃。
“娘,你先把餃子端過去,蘿蔔絲馬上就好了,你回來就能端過去。”
“行,他們仨都是能吃的主,餃子還要再煮一鍋。”
“當家的,開飯了,桌子趕緊支稜起來。”
“來啦來啦!”
農村吃飯,只要天適合,都喜歡坐在院子裡吃。
“喲,晚上吃餃子啊,弟妹辛苦了!”
村長一看也有些愣住,趙老三家,每次來都是的恁好,他怪不好意思的。
餃子,是二合面活的,一半白麵,一半黑麵,所以餃子就是灰色的。
夾一個,滑溜溜的餃子入嘴,“弟妹的餡調的真不賴,鹹淡適中,餡香皮薄,咬一口,鮮美的肉汁就在口中散開,讓人忍不住一口接一口。
三個人,同時吃的不吱聲,一大碗餃子下肚,肚子裡有了點東西墊吧,舒坦的舒口氣,“你家的飯真不能天天吃,嘴巴都給養刁嘍。”
劉順子這點特別感同身受,同樣的東西,他媳婦做出來的,就是不如人小雨。“就是,村長你是不知道,他們搬走,我啥都不想,就想這口吃的。”
“要不咋說呢,老三,現在就屬你最享福。”
“哈哈哈……”趙大樹得意極了,他閨女就是這麼棒!他就愛聽人家誇他媳婦,誇他閨女,“我再去給你們一人盛一碗。”
“有勞了。”兩人都沒客氣遞上碗,雖說很不好意思,又是二合面,又是肉的,可是,一碗,真不夠吃。
廚房裡,趙小雨和宋氏,梨花也在吃餃子,鍋裡還在煮著,“娘,還有餡,咱們一會吃了,再包一點,給村長叔和劉叔都帶著回家。”
“行啊,咱們家蓋房子,要他們幫忙的地方還多著呢!”說著,宋氏加快了吃飯的速度。