小弟給我指了幾塊五花肉和瘦肉讓我把他們剁成肉餡，我奮力剁起肉來，又快又用力，一邊剁一邊想等會是讓小弟給我偷偷烙個餅呢，還是讓小弟給我偷偷炸盆春捲呢？
我悄悄打量了一下四周，沒有春捲皮，看樣子小弟沒準備炸春捲。
也是，小弟不擅長做這些小玩意兒，我聽說小弟最近在學怎麼做雞蛋灌餅，要不等會就請小弟給我做個雞蛋灌餅吧。
實在不行單獨煎個肉餅也行，也不用加胡蘿蔔粒黃瓜粒那些沒用的東西，撒點澱粉打個雞蛋進去攪拌一下用純肉煎就行。
我記得小時候吃過爺爺煎的肉餅，純肉的，除了鹽和黃酒之外什麼調料都沒加，煎的時候抹點油，兩面都煎得焦脆一點，一口下去滿嘴都是飽滿的肉粒，比骨科食堂賣的豬肉餅強多了。
可惜我也就吃過那一次，小弟的手藝比爺爺好，煎出來的肉餅肯定比爺爺煎得還好吃。
看著刀下肥瘦相間的肉餡，我彷彿聞到了肉餅的噴香。
“小弟，我想……”
“丞哥，肉餡剁成這樣就可以了，我看皮蛋瘦肉粥差不多好了你要不要先喝一碗？”
我果斷放下刀，拿碗去盛粥。
一口燙粥下肚，我更加想念肉餅。
小弟煲粥的手藝還是一如既往的好，雖說全天下的皮蛋瘦肉粥都是一個味，小弟熬的就是比別人熬的好喝，比別的皮蛋瘦肉粥香，比別的皮蛋瘦肉粥更讓人回味無窮。
要是有一塊焦脆多汁的肉餅就好了。
可能是看出了我的失落，小弟非常貼心地問道：“丞哥，是不是光喝粥有點寡淡吶？”
我瘋狂點頭。
小弟想了想，道：“昨天琪琪想吃肉夾饃，我給她做了三個但是她只吃了兩個，還有一個我放冰箱裡了。”
“在冰箱裡放了一天可能味道和口感都沒有剛做出來時那麼好，丞哥你要是不介意的話我把冰箱裡的那個肉夾饃給你熱一下。”
“不介意，小弟你做的肉夾饃丞哥我怎麼會介意呢？”我連忙道。
小弟從冰箱裡拿出一個肉夾饃用微波爐轉了兩分鐘給我。
雖說隔夜的肉夾饃皮也不脆，肉也不香，乾巴巴的一點都不好吃。但是小弟在僅有一個肉夾饃的時候想到的是我，把這個肉夾饃留給我吃！
雖然這個肉夾饃原本是做給琪琪的，但這足以說明我在小弟心中的地位是僅次於老婆的，無疑是他最親愛的哥哥。
肉夾饃雖然不好吃，但這份肉夾饃背後所蘊藏的心意足夠美味。
我狼吞虎嚥的吃完整個肉夾饃，連喝四碗粥，把碗放在灶臺上只覺得意猶未盡。