一道註定不可能達到S級的鴿吞燕是無法在現在的泰豐樓後廚引起討論甚至轟動的,因為燉煮時間比較長,江楓怕自己中午忙起來忙忘了,特意囑咐季夏讓她記著時間,每隔一個小時提醒一次。
“對了夏夏,你的酥餅最近練習的怎麼樣啊?”江楓突然想起昨天晚上在看記憶之前,他頒佈了一個被遊戲吐槽為不負責任的師父頒佈的任務,決定關心一下徒弟的學習程序,做一個可能有一點負責任的師父。
好久沒有被師父關心過學廚程序,也沒有被提過問的季夏,在這一刻想起了當初被蟹釀橙支配的恐懼。
“就……就……”季夏又開始了答不上老師問題的差生模式,就了半天低著頭也這不出一句話來,“就……就和原先一樣啊。”
江楓嘆了一口氣,深刻意識到自己好像確實是一個不負責任的師父,但白案的責任他又負責不起來,只能重新把給季夏找一個靠譜合格且技術好的白案師傅提上日程,並且排在日程表的前面。
“這兩天多多練習,不要鬆懈,過幾天師父來檢查你的酥餅做的怎麼樣。”江楓道。
季夏點頭,正準備開溜,突然想起來她其實是有好訊息可以跟江楓說的:“對了,江伯伯說馬上就中秋了,他下週教我做月餅。”
由於江家的輩分關係比較混亂,所有季夏理不清關係不知道叫什麼的,一律叫叔叔伯伯爺爺奶奶。
“月餅?”江楓想了想,現在才8月,中秋在10月,不過如果是教的話是得開始了。
而且月餅他能教啊。
他有鮮肉月餅的菜譜啊,雖然做得不太好,但他知道怎麼錯,能教人,擁有豐富的犯錯經驗。
“什麼月餅?那是廣式月餅還是蘇式月餅?”江楓覺得如果是江建國來教,十有八九是鮮肉月餅。
“鮮肉月餅!”季夏說起這個眼睛都在放光,顯然去年八寶齋的鮮肉月餅給她留下了十分美好的回憶。
話說回來,中秋節快到了,又到了八寶齋大發橫財的時候了。
想想還有點小嫉妒。
“那夏夏就好好學,有什麼不懂的就來問師父。”江楓笑眯眯的道,結束了這段毫無營養的對話,打發季夏去做自己的事。
鴿吞燕一直到下午3點才完成,在這之前後廚都沒有幾個人發現江楓在做新菜,他們都以為江楓在做八寶慄香鴿,張衛雨還有點奇怪問了江楓一次為什麼八寶慄香鴿要蒸這麼久。
由於鴿吞燕是燉煮的,這次又只求buff不求質量,有buff的鴿吞燕一天只能做三隻,江楓就一鍋煮了三隻,吳敏琪一隻,季鴿子一隻,他和夏夏一隻。
季夏每隔一個小時就要通知一次江楓,這份鴿吞燕實際上是她守的,可她又不知道里面是什麼,江楓和她說鴿吞燕她連聽都沒聽過。眼看菜就要出鍋了,季夏守在鍋邊捨不得離開,還想看看到底是個什麼玩意。
“夏夏,你去叫你吳姐姐和季月姐姐過來。”江楓道。
季夏只能先去叫人。
等季夏領著季月和吳敏琪回來的時候,江楓已經把鴿吞燕盛進了平時用來盛八寶慄香鴿的盅裡,一隻乳鴿半盅高湯,看上去就像是一份清燉鴿子。
“江楓我前幾天不是跟你說了不用做這個鴿吞燕嘛?你多給我勻幾顆餛飩比什麼都強。”季月道。
江楓:……