“彭師傅，您今天裝傻作什麼？周時是我們泰豐樓原先的爐頭廚師，一直都很崇拜您，原先還在泰豐樓的時候就和我講過，您這麼弄我都不知道到時候該怎麼和他解釋。”江楓陪彭長平一起散步。
“他廚藝怎麼樣？”彭長平問道。
江楓不知道彭長平為什麼會想問這個，就照實說了：“還行，不錯。他的廚藝基本上都是在其它店打雜或者當廚師的時候偷學的，學的雜，野路子，但真的挺好的，現在回老家開了家小私房菜館，生意也還不錯。”
廚師偷學是常事，尤其是沒有正經師傅的野路子出身的廚師，沒學到才丟臉，學到了不算丟臉。
“那他的天賦還算不錯。”
江楓贊同的點頭，以周時的條件和年紀，他能有現在的廚藝算得上是天賦不錯的了。
“您問這個做什麼？”江楓問道。
“我好多年沒收徒弟了。”彭長平道，“我小徒弟都是四十年前收的，現在幫我管著美國那邊的餐廳。原本我是從未想過要在這個年紀收一個關門弟子的，就是前幾天吃了你的盛夏宴被許成說了幾句說動了心，你我是沒資格當你的師父的，就想著要不要趁這段時間在國內找找有沒有什麼適合的好苗子。”
江楓愣住了，傻了，站在原地不動了。
“我這把年紀了，從零開始教也不現實，就想收個野路子出來的，底子還不錯的又願意拜我為師的年輕人做徒弟。你的這位朋友是三天前來的，來的第一天我就注意到他了你知道為什麼嗎？”彭長平問道。
“他的手很好看，修長，手腕有力，手臂上還要被油濺的疤，手上的繭子也很好看，是一雙好看的廚師的手。”
“就為這個？”江楓無法理解。
“收徒弟是看緣分的，我喜歡他的手，就代表我和他有這個緣分。原先我還沒這麼想法的，下午聽他說起我的時候還只是驚喜，晚上本來也只是存著打趣的心思才沒讓你說。”
“他說的那位師傅的父親是誰我真沒什麼印象，當年永和居有我們這一脈的廚師也有別的廚師，在一起久了很多東西自然而然也就學到了。如果他說的沒錯的話，他的底子就是譚家菜的底子，差也不會差多少，那我和他還真是有點緣分。尤其是剛剛聽你那麼一說，我倒真的有些想法了。”彭長平道。
江楓完全邁不開步子，他覺得腳都有些使不上勁，緩了好久才從周時可能真的要撞大運了的衝擊中緩過神來。
“那您現在是……”
彭長平擺擺手：“沒這麼草率，就算收徒要看緣分也不能這麼草率，該走的流程還是要走的。”
“您的意思是？”
“你不是邀請他過兩天去泰豐樓嗎？找個機會讓他做道拿手菜，到時候叫我過去。就是不知道到時候我想收他他願不願意拜我這個老頭子為師，我這把年紀可真的是教不了什麼東西了。”彭長平笑道，“再陪我走走？”
“走。”
“啊不是，他肯定願意，肯定願意。”江楓暈暈乎乎地道，陪彭長平繼續散步。
散到最後江楓只有一個想法。
周時這是吃紅蘿蔔燉牛肉了吧，運氣這麼好。
天選之子啊。