“你專程去港城請教他的?”江楓有些好奇。
“不是,之前參加廚藝比賽的時候遇上的。”章光航道,“其實如果真要論起來,孫師傅和阿諾廚師應該還蠻熟的。”
“啊?”江楓驚了。
章光航便開始和江楓解釋。
因為國內很少舉辦廚藝大賽的緣故,廚藝界公認的比較有含金量的廚藝大賽的主場都是在國外。國內的廚藝大賽大多為企業性質的,多為地方,之前的好味道廚藝大賽把賽區拉至全國已經算是規模巨大了,不然也不會吸引那麼多有實力的青年廚師,讓第二屆好味道廚藝大賽成為泰豐樓的廚師選拔賽。
因為料理方式的不同,國外的廚藝比賽國內的廚師很少會去參賽,就算去參賽大多也會因為客場作戰評委口味不同的原因無法取得好成績,這些年來國內的喜歡參加廚藝比賽的只有孫茂才一人。
也不能說是喜歡,孫茂才參加比賽的頻率也不高,一年一兩次,參賽也都是為了和其它廚師交流切磋,勝負欲不強。但他畢竟實力和名廚錄的排名擺在那裡,哪怕是隨便參賽玩玩也能取得不俗的成績,不是第一就是第二。阿諾廚師參加就是第一,阿諾廚師不參加就是第二,兩人一年總能在廚藝比賽中碰見一回,所以章光航覺得他們應該有點交情,雖然八成不是什麼好交情。
說到這裡,章光航還特意提及了阿諾廚師作為反派大boss的一個不值得一提的愛好——虐菜。
阿諾廚師作為一個曾經以刻薄嘴毒而在真人秀上大放異彩的全美知名廚師,最大的愛好就是虐菜,而他虐菜的途徑就是參加廚藝比賽。別的像他這種等級的名廚參加廚藝比賽都是給主辦方面子,只有他是因為熱愛所以參賽,甚至於有些他明明應該坐在評委席上的廚藝比賽,只要他想又恰好有空,比如說剛剛炒掉了舊老闆還沒找到新老闆的時候,他就非要去當選手。
擊敗參賽對手之後阿諾廚師也不走尋常路,非但不鼓勵,不裝模做樣的寬慰,還會嘲諷對手。說一些你再練十年也不行,就你這樣也能被稱之為天才,現在的年輕人真是一代不如一代了這種標準的反派式的話語。
為什麼章光航會記得這麼清楚呢,因為這些話就是他之前參加廚藝比賽的時候阿諾廚師對他說的。
是的,天才如章光航,當年也被阿諾廚師錘得很慘。
聽完之後的江楓:……
怎麼說,他突然覺得上次在菜市場碰見阿諾廚師他突然對自己開嘲諷也不是那麼難以理解了。
畢竟這是人家的愛好。
阿諾廚師的興趣就是虐菜和嘲諷他人。
“老章,你說如果我們把頂層餐廳的客人都搶過來了,阿諾廚師會不會氣到跳腳?”江楓大膽猜測。
“那倒不會,阿諾廚師應該會想法設法把客人搶回來,然後再狠狠地嘲諷一番。”章光航道,“他是一個很有原則的人,佩服比自己強的,看不清被自己弱的。”
“那他佩服誰?”
章光航想了想:“可能只有彭師傅吧。”
“畢竟他不止一次說過名廚錄排名有問題他應該排第二,我記得之前他還說過排名第二的布萊克師傅完全是靠著年紀大才排到第二的。”章光航有些無奈地道,“布萊克師傅已經96歲在輪椅上坐了三四年了。”
“其實很多人都覺得是這樣的,但把這話當眾說出來的只有阿諾廚師一人。”
江楓:……
“老章,等下你把車停好我去接人就行了,你到時候發個定位給我免得我找不到車位。”江楓果斷轉移話題。
此時此刻,反派阿諾廚師在幹什麼呢?