楓哥真的不是他師叔祖嗎？
為什麼使喚起他來這麼自然。
江楓去喚彭長平，彭長平雖然每天都呆在永和居但並不會時長呆在廚房裡。作為一位大半生都花費在了廚房裡的名廚，彭長平對廚房並沒有那麼熱愛，指導徒子徒孫通常也是點到為止點撥一二，剩下的讓他們自己去悟，只有在指導江楓的時候才會多花費些時間和心思——可能這就是為什麼江楓屢屢澄清卻始終有人覺得他是彭長平的關門弟子的緣故。
彭長平習慣呆在大堂和二樓，尤其是營業時間，找個角落坐著，手上捧個保溫杯，時不時會有服務員來關心他需不需要續茶水，就像一個普通食客一樣。
江楓去二樓找他的時候，彭長平正和往常一樣坐在角落裡喝茶。
“彭師傅。”江楓喚了彭長平一聲。
“嗯？”彭長平扭過頭看向江楓，“廚房出什麼事了嗎？”
“我想請您嚐嚐我剛剛吊出來的高湯。”江楓道。
彭長平也沒問原因，點頭輕聲說了句好，跟著江楓進了廚房。
“你最近的狀態比之前好多了。”彭長平笑眯眯地道，“想明白了？”
“嗯。”江楓點頭，將用來嘗味的小勺遞給他。
“想通了就好，學手藝是一件很純粹的事，需要心無旁騖，但卻又很少有人能夠做到。這個世上沒有過不去的坎，很多事情想明白了就好了。”彭長平道，“酒樓經營無非就是那麼點事，下次要是有空我告訴你一些我當初營業酒樓時的經驗。”
江楓：……
我覺得您的經驗可能沒什麼用。
彭長平用小勺舀了些還在冒熱氣的高湯，淺嘗了一口。
彭長平愣住了。
“你嘗過了嗎？”彭長平問道。
江楓搖頭：“沒有，我只是覺得這鍋和其它的不一樣，忘了嘗就去叫您了。”
彭長平笑了，笑得幅度很大，嘴角上揚，原本就不大的眼睛直接眯成了一條縫，就連花白寥寥無幾的眉毛都透露著欣慰與喜悅。
“先前你和我說覺得高湯好不夠，我以為你是因為外物煩心繞進了死衚衕。這些日子我見你似乎不再為外物煩惱，可依舊再練習高湯，還以為你沒從死衚衕裡走出來，昨天還和秦師弟商量著該如何勸你，現在看來，是我見識淺了。”
“我沒想到你對自己的要求居然如此之高，也沒想到你能做得如此之好。”
“先前我只是覺得你天賦好，假以時日必成重現當年輝煌，才想著錦上添花教你江氏參羹多指點你一二。現在看來，你不光能重現當年輝煌，你沒準超越你太爺爺，我倒是有些後悔沒收你為徒了，若是有你這個徒弟，將來也是個吹噓的資本吶。”彭長平笑道，“如果我還能多活幾年的話。”
江楓愣了，他也覺得他能做出S級的高湯很牛逼，但也犯不著彭長平這麼吹他彩虹屁吧。
怪不好意思的，甚至還想多聽兩句。