“謝謝三姑。”田琳低著頭,夾了一小塊豬蹄上的瘦肉。
“你也喜歡吃瘦肉啊,我家這幾個小子也喜歡。每次廠裡還有你姑父的單位分肉,我們倆都挑瘦的挑排骨,別人還總說我們發揚風格。”江奶奶笑著道。
田琳點頭,她也覺得江奶奶是在發揚風格,每次殺豬大家都搶著挑大肥肉,肥肉可以煉油,吃起來也香,排骨都是沒人要的挑到最後沒辦法了才要,這可不是發揚風格嘛。
“排骨原本就是好東西,我原先……”老爺子還想說些什麼,想了想又沒說了。
田琳把肉塞進嘴裡,頓時驚到說不出話來。
這個表情江楓很熟悉,江守丞被二伯母逼著吃素減肥兩個月後江守丞一吃肉就是這個表情,第一反應是這居然是肉,肉是這個味,然後才是對廚師手藝的驚歎。
把一個人餓上許久一兩年沒有肉吃,天天都得幹體力活,吃趙家祖傳的燉肉都是香的,沒準還吃得賊香因為肉肥有油水。
田琳嚼了兩下,肉就嚥下去了。
她感覺她都沒嚐出肉味,是她的胃太渴求肉催著她嚥下去,她就嚥下去了。
“對了田琳,你嫁過來的時候有沒有吃到燉肉。”江奶奶問道。
“沒有。”田琳搖頭,“媽說過年的時候給我做燉肉吃,做一大鍋,管夠的那種。”
“媽做的燉肉可好吃了,肉又大又肥,每次一煮就是一大鍋,我們趙家雖然沒什麼錢但過年的燉肉絕對不含糊!我出嫁那天媽還特意做了一鍋燉肉,你姑父當時吃了都說好吃。”江奶奶說起這個眉飛色舞的。
老爺子:……
老爺子的表情有些一言難盡。
“可惜啊,燉肉只有年三十才做,我們這些出嫁的女兒是吃不到嘍,我都好多年沒吃過了。田琳啊,這可是我們趙家的祖傳手藝,你過年的時候一定要跟著媽好好學,別把這手藝給丟了!”江奶奶叮囑道。
江楓:……
奶奶,你知道你都說了些什麼嗎!!!
“嗯!”田琳一臉鄭重地點頭。
“吃肉!”江奶奶豪氣地道。
田琳夾了一大塊肥肥的紅燒肉,一口咬下。
有點甜。
田琳美滋滋地想,這就是大肉的感覺嗎。
好吃!
江楓開始被迷霧籠罩,離開了記憶。