小區地段不錯，門口就有公交車站。譚家小館離季雪家不算遠，坐公交不用轉車，20分鐘就到，也難怪季雪會選擇在這裡打工。
作為一家收費昂貴的私房菜館，譚家小館的面積不大，裝修也中規中矩，實在是看不出來私房菜館的樣子。
季雪顯然是先前就來問過的，老闆娘認識她，見季雪來了也沒太大的反應，態度甚至還有些愛搭不理的。
季雪去和譚大師的兒媳婦說話了，顯然是在談具體待遇，江楓就在譚家小館裡四處晃悠。
譚家小館面積不大，桌子也沒幾張，算上二樓江楓數了數一共才六張桌子，這也難怪當年瓦壇花雕雞一菜難求，預約都能排到幾個月甚至一年之後去。
一共才六張桌子，就算譚大師的兒子和兒媳婦再想賺錢，也不可能把剛開始吃飯的食客攆出去。就算他們真的能做出催促食客快點吃飯這種事情，譚大師就一個人也忙不過來，畢竟年紀擺在那裡。
江楓掃視了一圈驚奇地發現，譚家小館的後廚里居然沒有人，店裡就只有譚大師兒媳婦一個人，譚大師都不在，想必是回去休息了。
江楓把譚家小館從裡到外全都看了一遍，連放東西的倉庫都沒有放過，回頭去找季雪時發現譚大師的兒媳婦已經把季雪領到後廚去幹活了。
“首先我得跟你說好了哈，我們家餐館不像別的一週還休息那麼一兩天，我們這家店是沒有休息時間的，全年無休包括過兩天的元宵你都得來，別給我幹兩天不幹了耽誤我事。”譚大師的兒媳婦先給季雪敲了警鐘。
“你是學徒工，學徒工知道吧，那是學東西的。一個月600塊錢還是看在你年紀小家裡困難才給你的，別人家店學徒工都是隻管飯不給錢的。”
“我知道。”季雪道。
“知道就好，既然來了這裡要幹活就要勤快，看見什麼事情就要去做，別讓人叫，自己要主動。什麼切菜，洗碗，打掃衛生，擦桌子，能幹的就幹，幹完了再下班，後廚不打掃乾淨人不許走，哪怕飯吃完了也不許走。”
“我們家老爺子那可是名廚，我要不是看你年紀小又老實，不像是來偷師的，我才不會讓進後廚幫忙呢。平時做事的時候管住眼睛，別東張西望的，也別成天琢磨著想要偷學點這個偷學點那個。你是學徒工，該教的時候會教你一點的，不該學的就不要學，要是讓我發現你想偷學什麼，我告訴你直接趕出去。”譚大師兒媳婦這一長串話下來，算是給了季雪一個下馬威。
“我知道的。”季雪道。
見季雪這麼聽話，譚大師兒媳婦滿意地點了點頭：“那就先開始幹活吧，今天是試幹不給錢，但是晚上可以給你管飯。那邊的菜都是要切的，好像好像還沒有洗，你先把菜洗了，然後把它們切了。你那天來的時候在我面前切過菜的是吧？我記得好像切的還可以，算了，你切完了再給我看一看，省得我記錯了。”
“好。”季雪道。
譚大師兒媳婦離開了後廚。
季雪開始洗菜，看他洗菜時的動作就能看出來她其實並不是很熟練，平時也不常洗菜。
其實這也正常，就算季雪家原先是開餐館的，也不可能讓老闆女兒去餐館幫忙去幫忙洗菜。
江楓自己親自洗菜的次數也很少，他們家有洗菜大師王秀蓮同志在其他人基本上沒有洗菜的機會。王秀蓮同志精通暴力洗菜大法，雖然洗出來的菜賣相不是很好，但是很乾淨也很快速。
季雪在後廚洗菜，江楓就在旁邊看著。當季雪把兩盆素菜洗乾淨了，切都切了一半了，後廚的門才再次被開啟。