其實要說拿蘋果做菜，他會，但他會的那道菜似乎和法國菜沒什麼關係。
不管了，做了再說。
夏穆苪開始切蘋果。
江楓的眼眶溼潤了。
多麼熟悉的步驟啊，夏穆苪不愧是陳秋生的徒弟，陳秋生不愧是當年泰豐樓的二檔頭，香酥蘋果的做法簡直就是同出一脈，分毫不差！
“小航，前廳好像來人了，你去看看是不是有客人來了。”就在蘋果要下鍋油炸的關鍵時刻，夏穆苪把章光航叫出去看人。
怪不得章光航對香酥蘋果沒有一點印象，合著他根本就沒看到是怎麼看見是怎麼做的。
等章光航從前廳回來的時候，香酥蘋果都已經炸好裝盤了。
“師父，楚先生點了一品酥，油爆雙脆，黃燜魚翅還有蘇造肘子。”章光航道。
“今天沒有魚翅，你去……你去旁邊坐著，我去和他說。”夏穆苪時刻記得小孩子過生日不用幹活的生日禮物。
說著，夏穆苪把剛出鍋的香酥蘋果隨手裝進一個白瓷盤裡，就這麼走了出去，江楓連忙跟在他後面。
“呦，夏師傅你怎麼出來了？”前廳坐著三個中年男子，其中一個見夏穆苪出來了連忙起身，“可是有什麼東西沒拿，讓你徒弟出來拿不就行了。”
“今天沒有魚翅，做不了黃燜魚翅，楚老闆你最好換道菜。”夏穆苪道。
楚老闆頓時面露難色，道：“做不了黃燜魚翅？夏師傅你能不能想想辦法？今天是我們三個請一位南方來的大老闆吃飯，這黃燜魚翅可是重頭戲。”
“沒食材我也沒辦法，你們換道菜吧。”夏穆苪說著便要進去，突然又想起了什麼，“不過我早上剛買的新鮮五花肉還有些剩餘，要不然就換成宮廷萬福肉？”
楚老闆頓時轉憂為喜：“今天居然有萬福肉，那可真是麻煩夏師傅了。這有了萬福肉還要什麼黃燜魚翅啊！”
“對了，我聽說楚老闆你常和洋人做生意？”夏穆苪問道。
“怎麼，夏師傅想弄些外國食材？”楚老闆來了興致。
“弄那玩意幹嘛用不上。不知道楚老闆會不會說法語？”
“法語？夏師傅想學法語？這法語我不會，英語倒會兩句，我們這平時談生意都帶翻譯的，我就說說lo啥的。”楚老闆突然想起來章光航貌似就是法國人，“夏師傅你徒弟是說了什麼讓你聽不懂的話了？用不用我去幫您尋一個法語翻譯？”
夏穆苪想了想：“不用，英語也行，你知道生日快樂用英語怎麼說嗎？”
楚老闆一愣，恍然大悟：“原來今天是您徒弟生日啊！我說呢，今擱您怎麼想起來要做萬福肉了，生日快樂怎麼說啊，讓我想想。好像是……哈皮...哈皮什麼四得來著？”
“Happy birthday 吧？”另一箇中年男子深藏不露。
“對對對，就是這個！”楚老闆開始事後諸葛。