江楓在做蘊雞。
經過這麼多天的翻車，江楓在翻車的蘊雞上有非常豐富的經驗和自己獨到的見解。
只要認真用心專注，並且按照曹桂香的方法做出來的蘊雞就一定是翻車的。
這一次他做的有些心不在焉。
江楓在想江衛明99歲壽辰的事情，想著明天該給江衛明做什麼菜。拔絲山藥的話太過老套，剁椒魚頭的話班門弄斧，做蘊雞的話這根本就是一道翻車菜上不得檯面。
當江楓習慣性的想要放糖做芡汁的時候，突然想到了江守丞跟他說的少放點糖。江守丞的口味江楓是很清楚的，跟小孩子一樣喜歡酸酸甜甜的，可以偏酸但不能太甜。
幾分鐘後，蘊雞出鍋。
【蘊雞 A級】
江楓：？？？
他認認真真，小心仔細做出來的蘊雞全都是翻車的貨色，隨便糊弄江守丞做的居然成功了。
難道因為蘊雞當初就是曹桂香糊弄張之蘊做出來的菜，所以一定要抱著糊弄的心態來做才能成功嗎？
江楓嚐了一筷子。
酸甜開胃，外層炸的很酥脆，是小孩子喜歡吃的。
仔細回想一下剛剛做蘊雞的方法，江楓也沒發現有什麼不同，只不過是按照江守丞的口味來做了罷了。
難不成是他撞了一回大運，終於把A級的做出來了？
很快江楓就不去想他是不是大運這件事情了，他想起了那個被老爺子罰洗豬大腸的下午。
那是一個有味道的下午，但是晚飯的時候老爺子專門給他做了一份九轉大腸。那是他這輩子吃到過的最好吃的九轉大腸，專門為他一個人做的，江守丞和江載德都沒有份。
終於做出來了一次A級的蘊雞江楓有些興奮，把青菜和白菜隨意炒炒就裝盤出鍋，一如既往端著菜前往急診。
中午12點的急診飄滿了外賣的香味，江守丞坐在觀察室裡的小凳子上，光聞都能聞出來很多家店的外賣。
滿記的滷肉飯，老趙家的照燒雞排，後門的黃燜雞，副院長小姨子家的麻婆豆腐，永和居的……
誒，這怎麼是永和居的罈子肉的味道。
罈子肉的味道越飄越近，江守丞不禁探頭朝門口處望去。果不其然，盧醫生的老婆正拎著從永和居打包好的罈子肉去辦公室給盧醫生送飯。