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各種各樣千奇百怪，這些人都有一個共同的特點，他們非要吃白切雞！
江楓感覺他甚至開始有白切雞恐懼症了。
午餐三位老爺子留在店裡吃，江衛國幫著炒了十幾分鍾菜，等吳敏琪到了就去二樓歇著了，這讓在店裡伸頭張望的學生們很是失望，薛定諤的菜沒了，還有人直接打電話問室友。
“喂，六子啊，江爺爺從廚房出來了不做菜了，糖醋里脊你還要嗎？老闆，糖醋里脊做了沒？沒做我不要了！”
季月：……
廚房裡，臺子上還有幾碟醬料沒倒，吳敏琪看見了，問道：“這是什麼的料？”
“我練習調味用的，等下就倒。”江楓道。
“你調味是有點弱。”吳敏琪點頭。
江楓：“……”
說不出話來。
“聞著挺像白切雞的醬料。”吳敏琪喃喃道，“有段時間沒吃白切雞了，還有點想吃。”
江楓：不，你不想！
忙碌了一中午，吃午飯的時候吳敏琪看見孫冠雲時一愣：“孫爺爺？”
孫冠雲看見吳敏琪也有點吃驚：“江衛國，你可以啊，把老吳頭的寶貝孫女拐到你這小破店打工，你也不怕老吳頭從蜀地過來拿刀劈了你。”
“什麼老吳頭，你認識我可不認識，我就是一個特二級廚師，可比不得你們特一級廚師。”江衛國道。
廚師分級是從六十年代開始的，當時考證還不分麵點和熱菜，江衛國當初早早地考了特二級之後就沒有再考了，江衛明，孫冠雲還有吳敏琪的爺爺包括吳敏琪的父親都是特一級廚師。不過現在劃分了新等級，已經沒有特一級和特二級了，叫技師和高階技師。
全國的特一級廚師，說多不多，但說少也不少，大家要提一般都提各個菜系的代表人物。廚師這種職業，如果單純的用等級來劃分未免太過死板，誰的手上沒有一兩樣絕活，若真要分個高下，吵上三天三夜都吵不出個結果。
像孫冠雲就比較慘，一提粵菜不少人會說聚寶樓正宗，但要論起粵菜大師就沒他的份了，現在公認的粵菜大師是他小師弟孫茂財，他父親的養子，另起爐灶單幹了。
吳敏琪得知孫冠雲是專門來指點江楓後，幽幽地看了江楓一眼。
那個眼神，羨慕中帶著一絲嫉妒，嫉妒中還夾雜著恨。
下午孫冠雲沒有再讓江楓配白切雞的醬料，改成了白灼蝦的。