“喂，小楓，有事嗎？”電話那頭傳來江老爺子中氣十足的聲音。
“爺爺，我們學校的教授想請您過來做一道清湯柳葉燕菜。”江楓直奔主題。
“不做。”老爺子拒絕的也是十分乾脆。
“我們教授自備材料，他今天到店裡來找老爸做佛跳牆，也是自備食材，我看了，食材非常好，絕對是難得一見的上品。”江楓內心還是希望能夠完成這條支線任務的。
食材非常好這五個字顯然打動了江老爺子，那頭沉默了一下，道：“你們學校的教授，幹嘛專程來請我做這道菜？”
若是30年前有人來請江老爺子專程去做道菜，他不會感到意外，畢竟那時他還是一位小有名氣的國營大廚，也招待過不少慕名而來的人。但現在他已經退休這麼多年了，這世上的好廚師這麼多，並不差他一個。
“我們教授的父親年輕的時候曾經在泰豐樓嘗過太爺爺做的清湯柳葉菜，他想讓他父親再嘗一遍。”江楓解釋道。
“我下個星期就去A市。”老爺子嘆了口氣，“70年了，居然還有人記得泰豐樓。”
江楓掛了電話，不過通話了幾分鐘，手機居然就有些隱隱發燙，也不知是太陽的功勞還是小米為發燒而生的本能太過強。
下午上課的時候，江楓一直有些心不在焉。
這可是他第一次見江建康同志做佛跳牆，沒能親眼目睹全過程，心裡就一直惦記著。
“楓哥，想什麼呢，這兩分鐘你都看了3次表了。”王浩用手肘捅了捅江楓。
“我爸中午在廚房裡做佛跳牆。”江楓道。
“佛跳牆我吃過呀，咱們市那個一品軒就有，六百八十八一盅，兩口沒了，好吃是挺好吃，也沒小說裡寫的那麼神乎其神的。”王浩表示自己也算是見過世面的人。
一品軒江楓知道，主打的是江浙菜，佛跳牆連他們店的招牌菜都算不上。
“你要是吃過一千八百八十八的，就不會這麼想了，我爺爺說FJ有家酒樓的佛跳牆，香飄十里，每天限量一百份，預約三個月都排不上。”江楓道，假裝自己在聽課，配合老師翻了一頁書。
“伯父今天做出來也能有這效果？”王浩開始不由自主地分泌唾液。
“肯定沒有，但絕對比你吃的那個688的要好。”江楓道。
FJ那家酒樓的前任主廚，還算得上是江老爺子的半個師父，江老爺子的佛跳牆就是受他指教的。
人家現在坐擁一家譽滿全國的酒樓，江家現在擁有一家生意興旺的飯館。
還有一家即將開張的藥店，聽天由命的裁縫鋪，靠薄利多銷生存下去的寵物店，以及老爺子心愛的三頭豬。
一下課，江楓就和王浩拎著書包飛奔去店裡。
王秀蓮同志正坐在櫃檯前，翹著個二郎腿撐著三下巴刷劇，江建康同志搬了把椅子坐在廚房守著她的佛跳牆。
健康炒菜館的椅子都有一個特點，結實。
荷葉封住了所有的香味，佛跳牆看上去只是一個平平無奇的酒罈子。
“兒子，切菜。”江建康吩咐道，目光一丁點兒都不離開面前的罈子。