只是到底受時間和地點的約束,有些食材她找不到,只能尋找替代品。
她和雲娘在廚房轉悠了一整天,分明忙的一刻都沒停歇,還請了羅嬸過來幫工,但最後做出來的也就十來道菜。
“好吃!”池樂然第一道嘗的是湯,才喝了一口,他就毫不吝嗇的豎起大拇指,“這嶗山菇燉雞味鮮,淡而不膩,喝了一口唇齒留香,雞肉也鮮嫩,入口即化,實則是滋補良品!”
有錢人最重什麼?
養生啊!
要是活的時間不長的話,他們攢下的榮華富貴不就便宜了別人了嗎?
這道菜要是上了酒樓的話,保準是那些人爭搶的物件!
人參燉雞美則美矣,但合著雞肉一起吃始終差了那麼點味。
而且那人參是老滋補方子了,但凡有點積蓄的人家都在吃,來來去去就那麼幾個花樣,早就吃膩了,若是有新的滋補湯,還怕那些夫人老封君不買賬?
由於他們這邊不臨海,所以魯菜林槐衣只選了湯品。
就這一個湯品,裡面的嶗山菇還是她跟位面商城換的,二兩的姑子收了她整整五十兩銀子!
黑心肝的東西!
不過系統除了黑了點,其他的真的無可指摘。
系統出品,必屬精品,也只有前世林槐衣還是大小姐的時候,才喝到過這麼正宗的嶗山菇燉雞湯。
只是若是以後這道菜要大面積上市供應的話,怕是還要提高成本啊……
她得想個辦法,把量控制起來,飢餓營銷才是王道!
正當林槐衣沉思的時候,池樂然已經去嘗下一道菜了。
蘇菜作為第二個宮廷菜,林槐衣猶豫再三,沒有做什麼硬菜,而是另闢蹊徑,選了蘇菜中的小吃,還選的都是些簡單易上手的。
什麼豬油年糕,蘇州湯包,都是些費時但簡單的吃食。
還特意讓林富去村子裡買了些豆腐豆乾回來,豆腐做成文思豆腐,豆乾則合著其他的蔬菜和肉一起做成滷菜拼盤。
做其他的菜式,林槐衣或許不行,但是做滷菜她熟啊!