老任家今年的除夕夜特別熱鬧。
不僅僅是因為兒子任平生帶回來了女朋友,而且還多了姑姑任雪萍一家三口。
兩家平時就在隔壁,站在自己門口喊一聲,對方在家裡就能聽得見,除夕夜這個時候越熱鬧越好,乾脆兩家在一起過年了。
而且,任平生和楊正和現在都在漢海乾事業,一年難得回來一次,當然更要多聚聚了。
所以今晚的任家人特別多,也特別熱鬧,讓原本有些空寂的大別墅充滿了歡聲笑語。
兩家人圍坐在客廳那張紅木打製的大圓桌前,品嚐著任爸親手下廚烹飪的年夜飯,一邊相互訴說著這一年的所得與所見,空氣中洋溢著紅紅火火的氣氛。
任爸親手烹飪的菜餚一道道地送了上來,雖然他們現在住在涵州,但年夜飯還是按照文州的習俗,自然少不了傳統的“十全十美”。
“為什麼叫十全十美?”
高媛媛面對著這一桌色澤鮮美的菜餚,好奇道:
任平生指著一碗紅彤彤的醬油肉道:“這叫紅紅火火。”;
指著一碗鰻鯗道:“這叫長年有餘。“;
這兩碗菜還算挺形象的,高媛媛一邊看一邊點頭。
等到任平生指著一碗花蛤道:“這叫財路多多。”,高媛媛看著那平實無華的花蛤,面露疑色。
任平生微笑著,指著花蛤上一條條的紋路道:”文州人靠海吃海,這就是財路。“
高媛媛終於忍俊不住笑了出來。
接下來,豬耳朵被叫做“耳根清淨”、醬油雞被叫做“聞雞起舞”、三色蛋被叫做“三色祥雲”......
這些菜名有的諧音,有的形象,但都詼諧有趣,高媛媛聽一道,笑一道,笑得她前仰後合,連忙用柔白細長的手捂住小嘴,喘著氣道:
“好好玩哦,你們文州人真會給菜餚取名字。”
楊正和笑著在一旁道:
“媛媛,你不知道,過去我們文州人很窮,吃不起很高檔的食物,但每家每戶都給這些家常菜取個吉利的名字,一方面給自己一種安慰,一方面也是祈福求財。所以,你看這些菜名裡,都象徵著團聚、長壽、平安、吉利、幸福、發財等吉語,講究諧音,講究造型,這都是祈福求財的一種。年夜飯反映的不僅僅是菜品,更是文州人的文化。”
高媛媛很認真地聽著楊正和的解釋,她雖然博聞強識,但這些普通民間的風俗,卻是頭一次聽說,所以感到十分新奇,也對任家有了新的認識,她臉色凝重,輕輕點點頭,道:
“嗯,謝謝楊伯伯的教誨,我想這每一道菜,都是每一個普通中國人對幸福美好生活的嚮往,我一定會記住它們的。”
任平生在一旁補充道:”文州地狹人多,多山地少平地,歷來不適合居住與繁衍。所以文州人一長大就要出去,到外面去謀生活。文州的男人,留在家裡會被人看不起的。只有走出去闖蕩,才有可能積攢到財富,才能在家鄉出人頭地。“
雖然他說起這話時風輕雲淡,但高媛媛的目光卻在任平生臉上停留了很久。
因為她知道,這不僅是文州男人的宿命,也是面前這個男人的宿命。
而任平生能夠走到今天這個位置,不知付出了多少的努力。
她越發愛這個男人了。
......