兩人談完事情後,都不知道該說些什麼了,氣氛一時之間變得有些尷尬。
崔小姐起身道:“沒事,我就先回去了。”
“慢著,今晚你就在我這裡吃飯吧,我親自下廚給你炒幾道菜,就算是感謝你幫忙了。”
“你還會炒菜?”
看著崔麗穎那懷疑的眼神,李治感覺自己被她的眼神按在牆上狠狠地羞辱了一番,作為一個男人怎麼能夠允許一個女人懷疑自己不行呢,為了男人的尊嚴也必須用實際行動向她證明自己的強大啊。
“我當然會了,而且我敢保證今晚讓你吃上一頓我做的菜,絕對讓你回味無窮。”
李治如此自信的話語,讓崔小姐對今晚的這頓晚餐充滿了期待。
“好了,你先去找凝香她們玩吧,我去準備一下。”
來到廚房後,李治將廚子和廚娘都趕了出去,開始大顯身手。
做菜現在已經成為了李治的一大愛好,不過他除了在科技工廠裡面學做菜外,還從來沒有人前展露過廚藝呢,今晚這也算是大姑娘上轎頭一回了。
今晚吃飯的人加上自己,一共有六個人,那麼就準備六菜一湯好了。
沒人打下手不要緊,咱有的是機器人。
得知李治要親自下廚後,好奇寶寶李姑娘拽著崔麗穎她們就一起來到了廚房外。
古人提倡君子遠庖廚,所以男子下廚的很少,這對於李姑娘來說還是很有新鮮感的,反正她在家裡總沒有見過自己的父親去過一次廚房,更別說親自下廚了。
只是廚房的門被李治反鎖了起來,顯然我們的殿下知道有人會來觀摩,所以提前就做好了安全措施。
“這傢伙不就是炒個菜嘛,用得著連門都關上嗎?”李姑娘對於李治如此小氣的行為表示嚴重的鄙夷。
不過一會她就安靜下來了,挺巧的瑤鼻聳動了兩下,驚訝道:“這是什麼味道好香啊。”
味道自然是從廚房裡面傳出來的,現在李治正在裡面做叫花雞。
相傳,很早以前,有一個叫化子,沿途討飯流落到常熟縣的一個村莊。一日,他偶然得來一隻雞,欲宰殺煮食,可既無炊具,又沒調料。他來到虞山腳下,將雞殺死後去掉內臟,帶毛塗上黃泥、柴草,把塗好的雞置火中煨烤,待泥幹雞熟,剝去泥殼,雞毛也隨泥殼脫去,露出了熟的雞肉。這就是叫花雞的由來。
這道菜的做法是:將活雞扭斷脖子,不放血,不拔毛,、從後門開個儘量小的口把內臟掏出洗淨內腔,然後在腔內塗抹作料,黃泥加點水調成粘稠的泥漿,用泥漿把雞塗滿,一定要滲透到毛根部,表面抹均勻成橢球狀;用荷葉把球包上,包嚴實,用棉線紮好;地上挖個坑把球埋進去,把坑填平,雞球表面離地面10厘米;、在上面生一堆篝火,不要太大了免得受熱不均勻,等火自然熄滅自然冷卻了,把雞球挖出來,用石頭一敲雞球表面的泥塊就碎了,一拔就下來,連毛都帶下來,一根不剩,即可食用。
叫花雞入口酥爛肥嫩,風味獨特。在食此菜時,開啟泥殼,滿屋飄香,入口酥爛肥嫩,風味獨特。若配蔥白、甜麵醬進食,口味更佳。