蔣慶之翻個白眼。
但他是個豁達的人。
走出書房,一腳踹醒正在傻笑的忠僕,“走!”
“去哪”
“做美食。”
把幹辣椒丟進灶膛的灰燼中刨,刨的辣椒變色,甚至不少地方變黑,蔣慶之把辣椒刨出來,“石頭。”
“幹啥?”
“用手搓。”
“哦!”
孫重樓用手把辣椒搓成碎片,沒多久就慘嚎起來,“好辣!我的手……”
蔣慶之再度起鍋,加水,加油,放香料,最後放入半盆整個整個的幹辣椒。
熬煮了許久,水分蒸發的差不多了,油也成了紅色。
“好香!”
孫重樓湊過來,忘記了手痛。
“好香。”
門外,兩個皇子見蔣慶之在廚房,眼前一亮。
今日又有美食了。
熬煮許久的大骨湯翻滾著,蔣慶之看了一眼,丟入豆芽。
“開飯啦!”
眾人圍著一口大鍋,看著翻滾的紅湯不知該如何下手。
僕役把弄好的菜一份份送上來。
綠色的蔬菜,紅色的牛羊肉,白色的禽肉……當然少不得豆腐,以及鴨血。
“放進去涮!”蔣慶之夾了牛肉卷給他們示範了一下,燙熟後,在手搓辣椒做的蘸水中捲了幾下,放進嘴裡。
“如何?”眾人眼巴巴看著他。
蔣慶之眯著眼,“就是這個味兒!”
眾人紛紛動手。
“好辣!”
“辣就對了。”蔣慶之倒了一盤子羊肉下去,翻滾翻滾,自己夾了一大筷。