“不錯。”
“味道還行。”
蘇大強、蘇明玉等人回話。
“不知道有沒有不滿意的地方?可否提一些寶貴建議?”石天冬還是很禮貌的問。
“不滿意的地方?”蘇大強等人看向了蘇明成。
蘇大強他們雖然知道,這些飯菜做的不如蘇明成,但讓說出來,蘇大強他們還不一定能說不明白。
所以,提意見只能蘇明成提。
“二哥,伱就說說吧。”不知為什麼,蘇明玉想讓蘇明成指點一下石天冬。
“好。”蘇明成點點頭,看向石天冬,“你是這裡的老闆,石天冬石老闆吧?”
“對。”
“你多大了?”
“二十八。”
“二十八?年紀還不算大。”蘇明成有點前輩的氣勢,“不過,你做的飯菜還不錯。
給評級的話,ABCDE五個等級。
A級最高,E級最低。
你的水平應該算是C+到B之間。
也算是不錯了。”
“C+到B?”石天冬有些愣了,還有些不服氣,他覺得他最差也是B級。
“對,你的廚藝還是不錯的。
只是有不少地方還需要打磨。
你看,這些菜的火候,你都沒掌握的很好。
比如,這道肉末豆腐煲,這火候稍微欠了點。
還有這道紅燒排骨,火候過了。
另外,菜的味道,你把握的還不夠。
比如,這道烤雞翅,調味還差些,也不夠入味。
這道碧螺蝦仁,茶香有些不對。
還有,做菜講究色香味俱全。
你的擺盤,還需要再琢磨琢磨。
還有”蘇明成說起來就沒完。
每道菜都點評了一番。