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第26章 大骨面 (1 / 2)

“其實不用那麼客氣的……”

“一定要的!”顧程昱說道,見周子怡還不出去,他又沉聲道。“不過在我們還未成親之前,禮數還是要守的……”

周子怡,“嗯?”什麼意思?

顧程昱看了看周子怡拿來的衣服,“我要起身了。”

“哦哦哦!”周子怡慌忙拉開門走了出去。

等關上門,她才意識到好像哪裡不對?她什麼時候答應他要和他成親了?

想要再推門進去,周子怡還是放棄了。萬一再看見他在換衣服,豈不是更說不清楚了?

看著時間也差不多了,周子怡便去準備和麵去了。

這做麵條第一步就是要和麵,用溫水將麵粉攪拌之後,再均勻的揉成麵糰。

揉好後的麵糰兒先放在那裡醒著,趁著這個功夫,周子怡又將買回來的新鍋擦洗了,然後拿了一大片五花肉給新鍋開光。

這個時代的鍋大多都是鐵鍋,因為怕生鏽所以必須這麼操作。

弄好之後,將大骨頭洗乾淨丟進鍋裡先戳水,然後才重新沖洗乾淨放進瓦罐裡開始煮湯。

一上午的功夫,家裡的柴火都已經被王氏準備好了,周子成和周子悅看見周子怡要做飯了,便都跑過來要幫著她燒火。

窮人家的孩子早當家,他們都是做慣了的,周子怡便由著他們去了。

正好,她也趁機將醒好的麵糰拿出來。找了圓木的棍子洗乾淨,將麵糰擀成薄薄的面片,再用刀切成細細的長條放著。

大鍋燒開水,將細長條拿起來拉成兩到三倍長的長麵條丟進去煮開便可以了。

這些麵條,周子怡全部用的細面來做的,剛煮起來那香味便竄出來了。再配上瓦罐裡大骨頭的香味,不多時整個院子都瀰漫著香氣。

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