然後同時動手，將綠豆下鍋，蓋上蓋子。
這時，二人的區別也顯現出來，老闆的鍋蓋是密封的，冷婉卻是要了一個上面有一個孔的。
很快水開，就算隔著蓋子，眾人也能聽到綠豆在鍋裡翻滾的聲音。
老闆看了冷婉一眼，眼底劃過一抹得意，可是很快的，他就笑不出來了，因為冷婉的鍋裡突然有什麼從氣孔裡噴了出來。
“那是什麼東西？”店門外的百姓也注意到了，有人忍不住問出聲來，眾人伸長著脖子往裡面看，很快就看清了那飛出來的是什麼。
“是綠豆！”
“不對，是綠豆皮！”有百姓糾正。
老闆也看了過去，當看到冷婉鍋裡的綠豆皮真的飛出來的時候，也是詫異不已，要知道，他正常的操作步驟都是綠豆煮好後，再撈出來去皮的。
這怎麼還帶自己吐皮的？
老闆驚訝之餘，想到自己以前手剝綠豆皮的堅信，這活雖然是不累人，但卻是最耗費功夫的，每日集店裡全部人員之力也需要一個時辰之久。
若是綠豆真的能自己吐皮的話，那簡直是太好了！
於是，老闆立即給夥計使了個眼色，讓他也給自己換了一個帶氣孔的鍋蓋來。
可是鍋蓋是換了，鍋裡卻是沒一點反應？
老闆瞪著鍋蓋的氣孔看了半天，見自己的鍋完全沒任何反應，而冷婉那邊噗噗噗的已經吐了一地的皮了，頓時奇怪。
“為什麼你的吐皮我的不吐？”他忍不住的對著冷婉問出心中的疑問。
但冷婉，只是輕飄飄的看了他一眼，提醒：“我們是在比賽，我的鍋為什麼會吐皮我為什麼要告訴你？”
這話問的老闆一噎，氣的冷哼一聲，“雕蟲小技而已，後面我會讓你輸的心服口服。”
冷婉不想和他逞口舌之快，估計時間差不多了，掀開鍋蓋。
老闆控制不住好奇的往外看，發現冷婉的鍋裡，除了飛出去的綠豆皮以外，鍋裡也飄著一層。
冷婉拿了勺子，將上面的綠豆皮撈出去，又用勺子在鍋裡攪了攪，促使還沒脫落的綠豆皮脫落下來。
就這麼一來二去的，百分之九十的綠豆皮便全部都脫落下來了，簡直不要太省事。
老闆焦急的看了眼自己的鍋，見還是一點反應都沒有，頓時納悶：這是怎麼回事？