“度數……是什麼？”
“哦，就是味道寡淡了一些，我試試能不能讓它更香濃。”
“你哪學來這個東西？”傅大官驚訝的問道。
“沒學啊，看著那酒坊腦子裡就忽然冒出了一些東西，我也不知道能不能成，終歸是要試試。”
春秀磨墨，傅小官執筆，才發現毛筆這個玩意兒他真的不習慣。
所以他放下了筆，走出涼亭折斷一節樹枝，蹲在地上畫了起來。
張策帶著劉師傅走了進來，傅小官沒有抬頭，說道：“來，一起看看。”
於是這天井了便有了這樣一幅景象：劉師傅蹲在了傅小官的旁邊，張策蹲在了劉師傅的旁邊，傅大官坐不住了，他也走了過來，蹲在了傅小官的右邊，春秀很是好奇，卻不好意思蹲著，便站在傅小官的身後，伸長脖子向那地上望去。
就像一群孩童看著地上的螞蟻搬家。
傅小官用樹枝在地上一邊畫一邊說。
“我是這麼想的，這個玩意兒叫天鍋，分上下兩層，下面的鍋裡裝酒母……也就是現在釀出來的酒。上面的鍋裡裝冷水，最上面這是一根管子。”
“大致就是這樣，爐灶裡的火要旺盛，加熱酒母，酒母蒸發，含有酒精的氣體經過冷水的冷凝，順著這管子流出，這就是最簡單的蒸餾酒。”
“度數……烈度會比現在的酒高很多，其中還有很多改良之法，不過這個最簡單的法子你們先試試。”
傅小官丟下樹枝，想了想補充道：“這天鍋裡的冷水要不停的換，最好是想個法子弄一根進水管和出水管，這樣就節省了人力。”
“劉師傅，你有什麼看法？”
劉師傅撓了撓腦袋，“這個管子，怎麼弄？”
“用竹子，將其破開去掉裡面的竹節再合攏。”
劉師傅點了點頭，“少爺這法子看似簡單，卻天馬行空……我去試試。”
“可行？”張策問道。
“按理，可行。”劉師傅回道。
“這麼簡單？”傅大官問道。
“這可不簡單，老爺，釀酒之法傳承至今千年，如果真這麼簡單，為何千年未曾有過改變？不過，小人先去試試，試過之後便知。”
“等等，”傅小官叫著了轉身就走的劉師傅，“此法不可外傳，切記。”
“小人明白。”
張策很是驚奇，便與劉師傅一道去了酒坊。
事實上這個事兒如果酒坊裡的匠人有意，遲早都會傳出去，不過傅小官並不擔心，因為這個法子太簡陋，出酒率不高，酒也不夠醇厚。
他想起了前世老家的釀酒之法，嗯，得弄個大的酒窖，這一路行來未見玉米，高粱應該是有的，五糧液弄不出來，那就弄個四糧液吧。