楊曦還是選了騰影集團的網路營銷部。
營銷部主要就是負責各個品牌,在網上的定位營銷與宣傳推廣。
這跟她學的新聞專業,其實都在一個領域。
至於楚秋燕,還是陳平生特意讓她從魔都過來的。
鹿角咖啡前幾天又撥了十億過去,目前已經湊齊總投資三十億。
楊倩確定在元宵之後就會全身心備產。
她那個年紀生孩子,已經算高齡產婦了。
常福的第一個孩子,再怎麼重視都不過分。
最多再有兩個月,鹿角咖啡的全國直營門店總數,大概就會到達三千家。
國內除星巴克的第一咖啡品牌毫無爭議。
只是這個第一完全就是靠重金砸上去的,在盈利能力那一塊。
跟星巴克壓根無法比。
甚至差距還很遠。
楊曦搞定完工作也沒離開,陳安安拉著她在家一塊吃飯。
陳平生喝了口茶後,道:“咖啡這東西就是從國外流傳進來的,前期的定位營銷一直就是集中在新美式這個怪圈裡,除了能提提神,我到現在都搞不明白這苦不拉幾的東西到底哪裡好喝。”
“當然,我個人的口味可以忽略不計,關鍵還是鹿角咖啡的盈利能力,太差,拿著這樣的財務報表去納斯達克申請上市,遠沒有可能。”
陳平生道:“目前急需提升的,主要就是兩個板塊,一個是客單價,一個就是門店的出杯量。”
一杯賣十塊跟賣十五塊,利潤是完全不同的。
至於門店的出杯量,目前鹿角咖啡的主要客戶就是都市白領階層。
認真的說起來,這個群體遠沒有啵啵奶茶來得這麼廣泛。
目前急需改變的就是單價。
楚秋燕認真的想了想,“美式跟意式咖啡都不是國內大部分群體所能接受的,咖啡如果不能改變苦味,它的受眾群體註定將集中在小眾白領階層,國內大部分客戶還是喜歡喝甜一點的飲品。
“如果我們只是一味的追著星巴克的腳步走,很難走出自己的風格,一旦品牌少了獨有的風格跟受眾群體的時候,它是很難真正成功的。”
“確實。”
陳平生也很認同這一觀點,“所以我打算採納你的意見,正式開始研究奶咖系列,將咖啡徹底本土化。”
“這次喊你來就是希望由鹿角咖啡跟啵啵奶茶成立聯合研究部,專門針對市場研究爆品奶咖系列,有自己的爆品奶咖,我們才能重新定義市場。”