“哦?何出此言。”男子敲擊桌子的手指一頓:“我記得我們素未蒙面。”
雲小霜微微一笑:“但您肯定聽說過我賣的龍蝦。”
“據說醉仙樓好久都沒出新的菜品了,不知這一道可能入您的眼?”
男子冷哼一聲,“市井小食,難登大雅之堂。”
“您不親口嚐嚐,怎麼會知道味道如何呢?”雲小霜眼神真摯,“請借用一下後廚,我會證明自己的價值。”
男子打量了她片刻,很久沒見過這麼清澈的眼睛了,不由微微頷首。
環視了一圈醉仙樓的後廚,雲小霜嘖嘖感嘆,不愧是最大的酒樓,調料食材應有應有。
她先將配料準備好,又清洗了一番蝦老爺,才在鍋裡倒入油,等到油熱七八分時,加入蝦老爺炸至蝦殼發紅,撈出。
鍋留底油,放入蔥薑蒜八角等爆香,再放入炸好的蝦老爺,倒入一些米酒去腥,加入各種調料,香料,便直接出鍋。
忙完後,雲小霜笑眯眯的將門開啟:“掌櫃的,進來嚐嚐吧。”
那誘人的香氣,重重湧入男子的鼻腔,他竟吞了一口唾沫,卻冷聲說道:“這玩意能吃嗎?”
“掌櫃的,您嘗一下便知道了。”雲小霜露出自信的笑容。
男子捻起一隻,露出一點嫌棄的神色:“怎麼吃?”
雲小霜立馬把蝦殼剝乾淨遞給他:“您沾著一點湯汁吃,更入味。”
男子接過,吞入口中,臉上的嫌棄頓時停住,眸色裡面迸發出無法掩蓋的驚喜。
他反覆回味半晌,清了清嗓子:“沒太嘗清楚,可否再給我剝一隻?”