第19章 魚骨在水中搖曳，震撼每一個人的眼球。
魚骨在水中搖曳，震撼每一個人的眼球。
馮導先前像無理取鬧的甲方一樣要求的“要在展現刀功的同時看到對生命的漠視和對藝術的追求，從而給予觀眾一種心靈與視覺上的雙重震撼。”巫時青全部都做到了。
星際上只有廚神“青”的菜譜菜式流傳，還沒見過這樣驚世駭俗的表現形式。
實際上這種技藝叫做“骨泳”。
廚師會在食客面前展示整個料理製作的過程，將活魚身上肉最多的部位片下來，並且魚片的薄厚均勻、沒有血絲。然後將留下的幾乎只剩下骨頭的部分放回水中，讓這些一息尚存的魚兒繼續在水中游動。
魚在被製作成食物的過程中直到被吃，始終是活著的狀態。
所以從哪裡下刀、怎麼才不會割破血管、魚片的厚度大小掌握、魚的神經保留等，都很考驗下刀的力度、角度和平穩度。
能完成“骨泳”的廚師，可見其刀功的高明。
但正常“骨泳”用的是生命力頑強的虎蝦魚，刀也是專門的刺身刀，連帶著魚皮和外圍的魚肉都切除，還在骨架上存留了大半魚肉，細致入微，小心翼翼。
巫時青卻抓著三文魚，隨手拿一把菜刀就做到了，甚至還是在魚的體內完成，一刀盲切，完整地保留了所有的魚刺和魚皮，一點魚肉都沒剩下！連帶魚肉薄切一毫米擺盤都沒超過60秒！
高下立判了。
原本胖廚師單看還算看得過去的刀工對上巫時青，完全沒有可比性！
馮導跟個猴兒似的竄到巫時青面前，“太棒了！這就是我要的感覺！對生命的漠視和對食物的藝術，視覺和味覺的雙重震撼！這鏡頭要是拍出來簡直了！”
巫時青微微一笑，沒有半分自得，卻仍沒忘記之前的賭約。他的視線越過驚嘆圍著他的人群，朝想要偷偷溜走的胖廚師禮貌揮揮手，“您還沒跳舞呢，怎麼就走了呢？伴舞的魚都給您預備好了。”
腳已經邁出會議室大門一半胖廚師渾身冷汗。
明明巫時青的聲音溫和清潤，語氣平緩，像含了笑，卻比先前冷臉和他說話更嚇人。
胖廚師從沒在廚師協會見過巫時青，本來篤定巫時青肯定是哪裡出來的野路子，誰能想到巫時青真這麼厲害啊？！
這種水平，胖廚師可以保證，廚師協會教他的師傅都絕對達不到！
——那他不認識巫時青只能是他的層次太低了啊！
而他居然把巫時青給得罪了！！他就出來賺個外快，居然把廚師協會高層得罪了！！
巫時青這小子到底想幹什麼啊！！！這麼年紀輕輕的，前途大好，好好的廚師協會不呆，好好的廚師不當，腦子抽了跑來當群演！用這麼高超的廚藝和刀工降維打擊他，釣魚執法故意玩他呢？！
胖廚師表情扭曲。
逃跑途中被巫時青叫住，畏於巫時青在廚師協會“身居高位”，他也不敢跑了。要是今天不把這事解決讓巫時青放過他，他估計回不去廚師協會了。
不說廚師協會那邊會把他怎麼樣，光是以巫時青用刀的水平，找機會捅死他都不會出血吧？說不定法醫來了都看不出他是被捅死的！
胖廚師滿臉痛苦掙紮，不情不願地退回會議室。
柴玉堂從巫時青身後探出個腦袋，做了個鬼臉，“剛才不是打賭，說輸了以後要進魚缸裡和魚一起跳舞嗎？我時青哥都幫你把魚準備好等著你了，你這是臨陣脫逃想跑？”
群演中有人笑嘻嘻接話，“對呀！廚師協會的大師說話不算數？”
“說話不算數可不行。”馮導也認同的點點頭，“你長的不好看，品行也不好可怎麼辦？”
胖廚師徹底破防了，嘴硬，“我哪裡品行不好？誰說我要跑的！”