第63章 製作臘腸
吃完飯，也不耽擱，蘇清清捲起袖子立馬說幹就幹。
先把肥瘦香腸相間的豬肉切成薄片，撒上鹽巴，胡椒，八角，辣椒，生薑末等，用手抓勻醃製一個時辰。
花大嬸和林小翠主動提出去河邊洗小腸，看過之前蘇清清洗大腸的方法，洗起來倒也不費力，只是多費些心思。
前面這些是大家幫著一起切的，倒也簡單，一會就都弄好了，但是到了灌腸就太難了，這古代也不可能有灌腸器，光憑一雙手不知道什麼時候能灌好。
正犯愁著，林海軍和林大伯從山上下來了，兩人抬著幾十根竹子進了院。
蘇清清眼前一亮，正好把竹子細的部分砍下來，做成一個空管子。把小腸撐開，有了固定的口撐著，往裡面塞起肉來就簡單了很多，一邊塞著一邊用牢固的粗線紮成一節一節的。
這邊臘腸做好，後面院子裡已經搭了十幾條長長的竹架子了，蘇清清只打算在後院裡曬著臘腸，如果被村裡人特別是奶奶大伯母那幾人知道了，還不指定又要鬧出什麼么蛾子。
而且這麼多肉，保不齊有歪心思的人打主意，還好後院的圍牆壘的高。
果然是人多力量大，太陽落山前，一百斤豬肉就全部灌成臘腸了。
蘇清清煮了茶，又拿出了一些秦墨白送的各式點心，兩家人圍坐在院子裡邊休息邊聊著天。
蘇清清像是突然想到了什麼，“對了，爹孃，我想養點鴨子，不知道這會還有沒有鴨苗能買？”
“啊？你要養鴨子啊？我上個月剛在隔壁村買了一些，這會不知道有沒有了。這天氣馬上冷了，鴨子太小不好存活啊。”花大嬸說道。
“實在不行，我就自己想辦法孵，我打算在後院的角落裡搭個暖棚，天冷也沒事。”蘇清清解釋道。
自從分了新家，這蘇清清簡直像是變了一個人，一會一個主意，不過呢大家經過這幾次的事情，也都慢慢習慣和信任蘇清清天馬行空的作風。
“鴨蛋好辦，正好我家裡攢了一筐，等下我就拿過來給你，家裡有幾只母鴨你抓過來孵著。”花大嬸道。
沉思片刻，蘇清清提議道：“花大嬸，要不然這鴨子還是你們家來養吧，等下我去你們家和你說怎麼做暖棚，怎麼孵鴨蛋，到時候鴨子長大你全部賣給我，我有用。”“你真的能賣掉？本來這鴨子肉就不太好吃，沒有雞肉好吃，我本來就圖著鴨苗便宜好養才一直養著的。”花大嬸疑問道，心底卻按捺不住的欣喜。
“嗯，這鴨子如果煮好了，味道比雞肉還要好吃，花大嬸你就放心養吧，到時候都能賣掉。”蘇清清一臉信心地保證道。
說完，花大嬸就急匆匆拉著蘇清清回了自己家，手把手請教起了如何搭暖棚。
還好林海軍和林大伯本來就是動手能力比較強的，蘇清清只是簡單地說了下，又從家裡帶了一些換下來不要的破棉衣棉被拿了過來。
不一會，簡易版的暖棚就搭好了。
“這鴨圈每天都要通風打掃幹淨，千萬不能太髒，不然鴨子容易生病。”蘇清清臨走又囑咐了一遍小翠，剛才這姑娘可是拍著胸脯保證一定會把鴨子養好的。