蘇清清笑呵呵的拉著小翠:“走,跟著我去小溪邊洗菜去,等我燒好了你就知道好不好吃了。”
蘇清清一邊用麵粉揉搓著豬大腸,一邊和小翠說著如何清洗,反複洗了幾遍後,這些豬下水看起來顏色淺了很多,也沒有那麼不堪入目了。
蘇清清把豬下水下鍋,放上八角,桂皮,花椒,蔥姜,大火煮了起來。
還沒到中午,幹活的村民便聞到廚房裡飄來的香味,肚子也開始咕咕叫起來,:“中午有肉吃啊,大家抓緊幹活,中午吃肉咯。”引來大家哈哈大笑。
蘇清清看差不多該吃飯了,把饅頭拾出來,切了些野菜放到骨頭湯裡,再撈起豬雜切成小片。
眾人聞到香味都迫不及待的大口吃了一口。
“這清清真大方,還蒸白饅頭給我們吃呢?這竟然是肉湯啊。”
“這豬大腸是怎麼做的,怎麼那麼香,太好吃了。”
蘇清清看大家吃的開心,也就放心了。撿了一盤子豬大腸,又端了饅頭和骨頭湯就往隔壁走。
許氏見蘇清清過來,心疼道:“家裡這麼忙,就不要來做飯了啊。”
“不礙事,這些都一起煮好了,我稍微熱一熱就能吃,裴大娘坐著等一會啊。”
蘇清清剛才從院子裡摘了幾個辣椒和蘿蔔,配著豬大腸一起燒了起來,又在大骨湯裡加了些山藥,熱了熱饅頭,兩個人吃倒是夠了。
裴雲修剛從山上下來,背了一竹簍山核桃,交給蘇清清:“順便撿的,夥食費。”
蘇清清開心地沖他笑了:沒想到他竟然這麼自覺。
心情一下子大好,就順手夾了一塊大腸遞到他面前。
裴雲修眉頭一皺,自己辛辛苦苦上山幫她幹活,卻給自己吃這下水?但是味道好像還挺香的。
試著咬了一口,口感倒是很彈牙,味道也香香辣辣的,倒是讓人胃口大開。
門外的許氏,看著兩人相處融洽,心裡樂開了花。