第279章 聖誕大餐
蘇清清朝身旁的裴雲修點了點頭，便跟在李公公後面退了出去。
蘇清清沒有去過禦膳房，所以這太子府上的廚房恐怕是她這輩子見過最大最豪華的廚房了。
剛才來的路上，蘇清清就已經悄咪咪地在心裡琢磨起來了選單。
如今時間緊迫，食材有限，已經來不及按照西餐的順序來做菜。
只能逮到什麼做什麼了。
亨利送來的土豆大半都已經發了芽，估計也是因為船上潮濕，再說蘇清清也不忍心都給吃了，還要留著種小土豆呢。
蘇清清小心地挑挑撿撿拾了一籃子，吩咐下人幫忙削皮，切成拇指粗細的小條，用清水浸泡著先放在一邊。
莊子每天都會往火鍋店裡送新鮮的羊肉牛肉，剛才蘇清清已經讓公公趕緊派人去火鍋店裡取些羊排和牛腩過來。
又交代蘇清梅把她做的番茄醬帶來。
太子府裡現成殺好洗淨的雞，蘇清清又挑選了幾只最肥美的。
等食材都準備齊全，蘇清清便準備開始動手。
調變好烤雞要用的醃料，蘇清清把醃料仔細地塗抹在雞身上，因為來不及慢慢醃製，蘇清清只好命人在一旁不停輕輕揉搓，盡可能地讓雞肉入味。
廚房有專門做烤鴨的爐子，蘇清清讓廚房的廚子幫忙把醃製好的整雞放進去烤。
雖然大家都一副不情願的樣子，但是有李公公在旁邊盯著，也都不敢造次。
牛腩切成塊，配上紅酒，一起放在鍋裡小火先燉上。
鐵盤燒熱放油，再把醃製好的羊排往上面一放，立馬就發出滋滋的聲音，片刻香味就傳了出來。