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第十七章 開店4 (2 / 3)

“20元。”李宇昊報了一個價格上去。

“什麼?”吳余文瞪大了眼睛看著李宇昊。

“20元啊。”李宇昊又說道。

“這麼貴?你是打算虛高價格,然後再做大額優惠吸引顧客嗎?”吳余文問。

“沒有,就賣這個價格,不做優惠,不打價格戰,專做高檔客戶。”李宇昊老老實實回答道。

“……好吧,反正生意是你做的。我個人建議,在大學生這個市場,學生使用者比較多,對價格非常敏感,這麼高的菜品,我不是很看好。”吳余文說著。

“這樣吧,我教你這樣操作,你這個香辣排骨飯裡面有什麼配菜,說好聽聽。”

“香辣排骨,清蒸蔬菜,蔥花煎蛋這些。”李宇昊道。

“那就這樣寫菜品,香辣排骨+清蒸時蔬+蔥花煎蛋+可口米飯,然後標價20元,可能會吸引多點人下訂單。不然單一一個香辣排骨飯,就標價20元,會嚇跑很多人的。哦對了,這裡還可以設定餐盒費……”

“餐盒費設定1元吧。”李宇昊插嘴道。

“你真的是全都要錢!行,這邊只有部分商家會設定餐盒費,幫你設定上,反正價格都這麼高了,人家願意買個20元的快餐,就不會在意1元錢的餐盒費。那配送費要不要設?”

“設吧,也設1元錢吧!”李宇昊乾脆破罐子破摔了!

“你牛!這邊商家就沒有設定配送費的,只有白領區域的商家才會設定餐盒費。而且也不像餐盒費,平時是隱藏的,只有在點餐進入買單階段才會顯示出來,配送費是直接出現在平臺店鋪展現那裡,消費者是一目瞭然可以看到的。你要不要在考慮一下?”吳余文勸道。

“不了,就加餐盒費吧,我對我的菜品有信心。”李宇昊道。

吳余文搖搖頭,心裡對這家店已經是判了死刑,估計是走上了上家店鋪“東風快餐店”的老路了,沒多久就要轉讓的主。東風快餐店那時候賣的也貴,普通一個菜就要賣12、13塊,可也沒有這位主賣得豪氣,而且人家東風快餐店是沒有新增餐盒費和配送費。行了,天要下雨,娘要嫁人,就隨他去吧!

“行了,基本操作就這些,你要選單弄好,就可以營業了。”吳余文站起身來說道。

“好的,謝謝你呀。”李宇昊道。

“不客氣,沒其他問題我就先走了。”吳余文道。

“我這邊準備做飯,要不吃了再走吧?”李宇昊真心挽留道,順便也是想讓他看看自己賣這麼貴的菜品的底氣!

“不了,我還有其他事情要處理,先走了。有什麼事情的話,你可以打我電話詢問。”吳余文拒絕道,他的區域市場份額很低,或者說整個大學城市場的份額都不高,如何提高份額,如何提高市場佔比,就是他的重點所在,不然每天被叼也是很痛苦的事情。他要把時間浪費在有意義的事情身上,像李宇昊這種,賣的價格這麼貴的餐廳,早就被他判了死刑,估計做不了多久就會倒閉的主,是不值得他投資太多感情在上面的!

吳余文離開後沒多久,鄭麗珠就騎著電動車從外面回來。這輛電動車是李宇昊這兩天跑去科村天橋下買了,那邊有很多人賣二手電動車,價格不高,質量也可以。很多人都知道這裡是銷贓地。不過奇怪的是,政府一直沒有取締掉。只能說,有需求就有市場吧!

李宇昊花了1000塊錢買了這輛九成新的電動車。早上他讓鄭麗珠去市場採購雞蛋和凍肉等一些食材去了。大學城這邊很多餐飲商家都是採購這種凍肉,像冷凍排骨,冷凍豬肉等等,因為便宜!不過相對於新鮮的肉類,這種冷凍食品在口感上就比不上新鮮肉類,只不過現在的菜品,都是重油重辣加進去,食品本來的味道也就吃不出來了。李宇昊對這種冷凍肉類還是有一點忐忑的,專門吩咐鄭麗珠採購一些大品牌的冷凍肉,不省那幾塊錢,主要是怕一些無良商家,將一些反覆冷凍解凍過的肉類也一併出售,這種肉類就比較危險了!

鄭麗珠將食材放進冰箱,冰箱已經放了飲料,再加上各種大包小包包裝好的冷凍肉,還有一大包腐竹,就完全被填滿了,剩下的雞蛋,鄭麗珠只好將它們放上冰箱上面,暫時將就下。

“宇昊,我們的冰箱不夠大,雞蛋放不進去,要買個新的冷凍冰箱了。不然天氣這麼熱,放久會臭的。”鄭麗珠走過來收銀臺對李宇昊說道。

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