“那幼竹怎麼吃?”
既然小侄女說那東西能吃,那麼就一定能吃。
想到之前的那些菜餚,江氏已經想到那肯定又是一道讓人流口水的美味了。
“首先我們得找到嫩的幼竹,老的肯定不行,而且挖過來的幼竹還要將外面的那層殼剝乾淨才行。”
“簡單的做法就是直接炒,葷素都可以。還可以用來煮粥、煲湯、涼拌……”
不過她更喜歡的是用來做酸筍,這些不僅可以用來做吃的,還可以用來賣錢。
魚已經賣得差不多了,而且一旦到了冬天可就沒魚可以賣了,所以她想到了酸筍。
泡酸筍是需要時間的,要是從現在開始準備正好可以接上魚的那茬。
這麼長時間全福酒樓也該出點新菜式了,等房子蓋好了她就叫爺爺去幫她買些罈子回來。
江氏已經不知道還說什麼好了,在他們眼中不能吃的東西到了小侄女這裡都成美味了,真不知道她的腦子是怎麼想出來的!
廚房中飄出陣陣香味,勾得外面的人口水直冒。
玉景雲嚥了一下口裡的口水,“我怎麼覺得小妹這次做的肉乾比上次的還要香!”
上次的也是滿園飄香,但是那多數是肉味,可是這次好像還多了一些其他的味道。
玉景廷點頭,“我也聞到了,這次小妹還加了好幾味藥材在裡面。”
小院裡面香飄四溢,一家人其樂融融,而遠在千里之外的京城皇宮此時確實氣壓極低。
東方雄看著手中傳回來的訊息臉色鐵青。
信中說這次瘟疫是人為的,為的就是製造恐慌,消耗他們國家的國力。