來到鎮裡，張大爺正在攤位上賣包子。攤位前時常會有客人上前詢問，卻極少有人買包子。
林葉棲走近才發現，原來那些人都是過來買薯片的。
“張大爺，生意不錯嘛！那麼多人光顧你的攤子。”見張大爺看著自己的包子賣不出去而唉聲嘆氣的模樣，林葉棲便打趣道。
張大爺看到她過來還沒來得及高興，卻被她的話逗得面紅耳赤。
“這孩子...。”
“嘿嘿，張大爺，你的包子我全包了。你收拾一下，我們賣薯片怎麼樣？”林葉棲依舊笑呵呵的說道。
其實就算林葉棲不說，張大爺也打算收拾東西騰地方。可是聽林葉棲這麼一說，他這心裡彆扭的很。
不過張大爺倒也沒說什麼。老老實實收拾了自己的東西。
林葉棲今天的主要任務是教張大爺炸薯片，所以她全程都沒有參與。只在一旁指揮。
張大爺幹活倒是利索，刀工也了得。土豆切片，片片厚度相當。
“張大爺，看來你確實是賣薯片的料。”
林葉棲拿起一片土豆舉在半空，在陽光底下看了一眼。一副佩服的模樣。
張大爺聽了這話，慈祥精幹的臉上露出了絲絲得意的神情。
張大爺把土豆切片之後，林葉棲又讓他切條。因為今天她不僅要賣薯片，還要賣薯條。
張大爺還沒見過薯條，不過林葉棲讓他怎麼做，他便怎麼做。
等切得差不多，林葉棲才教他炸。其實炸薯片薯條很簡答，只要注意火候就行。而掌火這種事，對於張大爺這樣的普通百姓根本不再話下。
沒多久張大爺便完成了第一鍋薯片和第一鍋薯條。
“大爺不愧是大爺，第一次做就這麼成功。”林葉棲嚐了一口便豎起大拇指，毫不吝嗇的誇讚。
張大爺也沒想到自己這麼成功，聽到林葉棲誇自己，他心裡也高興。
“這個是薯片，炸好後撒上料粉搖勻就行了。這個是薯條，蘸著番茄醬吃。”
林葉棲指著薯片和薯條解釋著。然後拿出一袋東西，裡面有香料粉和番茄醬，都是她自制的。