馮仕炎拿起剛剛折來的那杆樹枝,輕輕的攪拌起了湯液,上面浮著的脂肪沉澱猶如泡泡一般被戳破,下層的雞肉與香菇伴隨著攪動,不停的發生碰撞、盤旋、上升……
同時迸發處的,還有先前被油膜牢牢鎖住的濃烈香氣。
乍一聞,彷彿是潤物細無聲,只是雞肉與竹子香氣交融,所形成的好聞的味道。
但緊隨其後的香菇的香氣,進一步加速了各種氣味的融合,最終形成了在場眾人從來沒有聞到過的一種全新的味道!
坐在上首的高俅驀然睜大了他的雙眼……眼前的馮仕炎彷彿帶著一層迷霧出現,卻總能屢次給他帶來驚喜。
一股渴望開始自他的心底滋生,他迫不及待的想要一品那雞湯的滋味!
見不用費多少力氣便能輕易的將那樹幹插入雞肉,馮仕炎知道,這道菜應該已經差不多了。只是此時仍舊只差一道工序——調味。
也不肖很多,只需要稍稍的往裡面加點鹹味,便可以實現這道湯,質的飛躍。
望著一旁,仍舊虎視眈眈的二風,馮仕炎便靠了上去,低聲問道:“魯壯士……請問你們身上,可否有帶著食鹽?”
“食鹽?”從未歷煙火的二風一時間有些懵了,似乎有點不知道馮仕炎在說些什麼。
這時,一直坐在旁邊的高俅發話了:“二風,拿去給馮大師。”
只見他默默的從懷中掏出一個錦囊,再從裡面取出一個用層層油紙包裹著的物件。
魯二風忙不迭的跑上前去接了過來,遞給了馮仕炎。馮仕炎開啟一看,才發現,這層層油紙包裹之下,赫然是一些雪白晶瑩的固體沉澱。
按照現如今的說法,就是粗鹽。
就這……也要堂而皇之的包裹密實?甚至高太尉好像還把這個當做寶貝?
馮仕炎搖了搖頭,也不知道該說些什麼。
由於粗鹽的鹽塊結晶較大,且鹹淡不似現在的精鹽般易於掌控,所以馮仕炎只是謹慎的用兩根手指輕捻了一些放入湯液內,反正都是要由自己先來試味,到時候再根據鹹淡來做後續的調整。
雪白的晶瑩很快的便融入了整個湯液內,淡淡的鹹鮮味泛著湯液的蒸騰若有似無的開始湧現出來。
這是一種讓人迫切渴望的味道,肉香在這種鹹鮮味道的助力下,顯得越來越撩人了。
馮仕炎知道,這道菜,算是真正的成了!