郭管家一開始也不敢全部交給甘博理採購，問了廚房，分了一半的量讓他送來，餘下的還是之前的商販送。
這要放在以前，其實不好動，府裡採買那是肥差，能往府裡貨的商戶都是和管家親如一家，沒門道都送不進來。
因著周曲倒臺，之前合作的商戶惴惴不安，忙著討好郭管家，但是這時正在風頭上，郭管家也是按兵不動，不收他們的好處，只讓他們繼續送著，但是他心裡想著還是要換成自己人。
甘博理這時候找上門來也是正好碰上時候了，晚了他自己找到合適的了，那甘博理說的再天花亂墜也沒用。
甘博理收到第一批訂單，在心裡也是反覆琢磨，大部分是家裡就有的，他只要同他娘打個招呼額外留著，還有兩樣東西是平常不賣要自己去尋，不過甘博理自打心裡想要弄這個事，江陽大大小小的商戶他也都去打聽過了，哪裡有賣，賣價如何他都知道。
就去旁人家採購來了，放在家中，等到明日一起送過去，買的一沓黃葉紙，裁成一樣大小，甘博理把日期，還有品類，金額寫上，具體數量等到明天到周家過稱後再說，一樣的內容寫兩張，到時候一人一張，他雖說著當日結錢，但是阿翁說做長期生意都有個賬期，不是一日一結的，只臨時的突發的才會現結。
所以甘博理做這個實際是有成本的，他家的肉菜他也不能白拿，也是要跟她娘結錢的。他收上來給的是現錢，送去周府卻是要等賬期才能結賬。
甘屠戶點他這點也是告訴他這是風險，但是甘博理盤算了一下，覺得還是做得，世上哪有無本買賣，他賣鱔魚還是存了一點本錢，最開始要貼補的也就是外面採購的那部分，家裡的錢可以緩緩等到和周家結了賬再給也行。
甘博理算著出入的利潤，還要考慮到給郭管家的油水，他這也是做轉手販子，別人圖他個方便，他就掙點跑腿費，不過利潤雖薄，若是量起來了，還是有賺頭。
甘博理點了油燈對第一次生意無比重視，巖松看著來給甘少爺送東西的甘明理問，“怎麼不是大哥來了。”
“大哥另有事，現在就歸我來跑腿。”甘明理說，“你有什麼事同我說是一樣的，可是七郎在學院裡有什麼事？”大哥說了，要問七郎在學院怎麼樣直接問巖松更快，七郎只會說一切都好，什麼都不缺。
“甘少爺一切都好。”巖松頗為不好意思的說，“就是甘大哥上次不是送了一些家裡人做的菜，甘少爺吃了喜歡，最近吃飯都不怎麼香了。”
“七郎想家裡菜是嗎？”甘明理說，“那好辦，明日我再過來。對了，你喜歡吃什麼？我讓阿婆多做些過來。”
“不用考慮我。”巖松忙擺手說，“就是要比上次那量再少一點，上次送過來的，兩位少爺都吃撐了，半夜都沒睡著。”
“行，我知道了。”甘明理說，“那你家少爺有什麼忌口不吃的嗎？”
“這個我不好說，往常在家裡不曾吃過的東西，少爺和甘少爺吃的也挺香。”巖松說，“就照著甘少爺的習慣來吧，我看我家少爺和甘少爺能吃到一塊去。”
甘明理回去將話轉給劉三娘說，“明日下去再去給七郎送飯菜，我就說嘛，外面的菜哪有家裡的香，像七郎這樣不好吃的人，也想家裡的菜呢。”