坐下來喝水的工夫,陳瑜想起來一件事,那就是原主的秀才相公活著的時候會釀酒。
不過有功名在身的人都清高的很,哪裡肯做成買賣?倒是每年到糧食下來的時候都會釀一些酒,幫忙的除了大兒子之外,還有芸娘。
仔細回憶後,陳瑜叫來了蘇芸娘。
“娘,幹啥?”蘇芸娘用圍裙擦著手,笑眯眯的問。
陳瑜坐下來:“我聽說有賣酒母的,你會不會自己做?”
蘇芸娘緩緩地坐下來,驚訝的問:“娘,你那些蜀黍是要釀酒?”
看陳瑜點頭,蘇芸娘來了興致,拉著陳瑜的衣袖坐在凳子上:“娘,我會,我會釀酒,小時候爹就在竹林裡釀過竹葉青呢。”
“年頭太多,都記不大清楚了。”陳瑜揉了揉額角,掩飾了尷尬,蘇芸娘提起爹的時候,眼睛都冒光了,陳瑜又不是原主,沒辦法感同身受這份親情。
蘇芸娘不疑有他,繼續說:“這個季節做酒母不行了,要盛夏才行。”
陳瑜也不為難蘇芸娘:“那就買一些回來試試,如果能釀成的話,也算是你食府的特色了。”
“成。”蘇芸娘開心的離開了。
陳瑜立刻去了置換空間裡,找到了天工開物研究釀酒的這一塊,她並非全能,全能的是自己有一個無所不能的置換空間。
翻閱了天工開物,關於釀酒並無記載,但很詳細的說了酒母的製作方法,確實如蘇芸娘說的那般,製作酒母要在三伏天才行,如今都進了秋。
檢視書架尋找釀酒的方法,還真找到了一本裝訂古樸的齊民要術,開啟檢視後陳瑜陷入了沉思,大概知道了釀酒的過程,但自己要釀的是高粱酒,除了酒麴外,還需要時間,這都不是重點,重點是陳瑜想要一套蒸餾裝置,只有有了蒸餾裝置,那才能給酒提純,提純是釀造出好酒的關鍵所在,而這是制勝法寶,提純工藝超前於這個時代,別人想要取而代之可沒那麼容易。
仔細的回想蒸餾裝置的陳瑜走到了超級農田邊兒上,這裡種植的是玉米,玉米到了抽穗的時候,等這一批玉米收穫了,就放在普通農田裡種植,在春天的時候自己就想辦法挪出去,雖然時間要長一些,但勝在安全。
“娘。”鄭月娥帶著趙氏進門,看到陳瑜又睡著了,過來輕聲叫她。
陳瑜聽到了鄭月娥的聲音,睜開眼睛:“怎麼了?”
“三嬸兒過來了。”鄭月娥說。
陳瑜坐起來,看到挎著籃子的趙氏,不好意思的笑了:“他嬸子快坐,我這一場病長的,總是不分時候就能睡著。”
“是我來的不是時候。”趙氏坐在凳子上又趕緊起來,把籃子遞給鄭月娥:“這是家裡菜園子摘的,嚐嚐味道咋樣。”
鄭月娥大方的接過去了:“嬸子客氣了,早就饞你家菜園子裡的蘿蔔了。”
“有,有,長得還挺好呢。”趙氏臉上的笑容都多了三分。
鄭月娥提著籃子:“那行,嬸子和我娘聊著,我後廚還有點兒事情要忙。”
等鄭月娥出去後,趙氏才看著陳瑜說:“二嫂,我這是有事兒求上門來了,成不成都行,那些個媳婦們總是叨叨個沒完,我不走這一趟,耳根子都甭想清淨了。”
“啥事?”陳瑜問。
趙氏說:“這不眼看著要秋收了嘛,收拾完田裡的莊稼就又都閒下來了,大家夥兒知道二嫂會醫術,也看到咱們家孩子都能採藥,能不能讓大家都去採藥,到時候二嫂帶著賣點兒銀錢貼補家用?”