張秉元：“說是有近兩千斤，五文錢二斤收的。”
鬱可安很驚訝，心裡想著：兩千斤，一斤差一文錢的話，就是二兩銀子。對現在這些莊戶人來說，已經不是一筆小錢了。
有些貧困人家，二三兩銀子都差不多能娶個媳婦了。
劉老漢家就算是能去賣豆腐，這二兩銀子，他們也得賺些日子。那他圖什麼呢？
鬱可安想了想，問張秉元：“他家是不是每天要的量比較大呀？”
張秉元說道：“是的，他家有驢車，一次至少要三盤。”
這就對了，鬱可安給村民們批豆腐，一次也就三四十塊。一盤豆腐二十四塊，他還至少要三盤。
張秉元猶豫再三，最後還是決定說出來：
“鬱小姐，這裡邊還有個事兒，我想了想，還是告訴你一聲。”
鬱可安點頭。
“因為我們家已經和張家定親了，不是外人，他家大兒子就向我交了實底。
張家有個閨女嫁在離這三十多里地的一個鎮子上，家裡開了個雜貨鋪子。
他們家打算把豆腐送到閨女家的雜貨鋪子去賣。
那裡種豆子的人家也不少。
他們準備，豆腐就賣五文一斤，如果用豆子換，就一斤二兩豆換一斤豆腐。”
張秉元覺得還是說一聲的好，如果不說，這萬一以後傳到鬱可安耳朵裡，鬱可安懷疑自己和張老漢合謀就不好了。
鬱可安笑了，她就覺得這張老漢是個聰明人嘛。
“張里長，謝謝你告知，我同意了。
只是我最近比較忙，讓他們僱車把豆子給我拉來，車費人工費我來出。
豆子我還是四文一斤收，他們明天就可以來拉豆腐了，我先給他們三盤，以後怎麼樣，就以後再說吧。”
鬱可安想著，每天再多做幾盤出來，應該也不成問題。
看看張老漢家豆腐賣得怎麼樣，如果賣得好，是不是可以和他合夥，在那個鎮上建個豆腐坊，自己吃紅利。
合夥做豆腐，也不怕他們單幹或把製作方法賣了。
鬱可安曾經留意過，這裡的山裡田野裡，她都沒有發現石膏石，那就是說，沒有自己提供的熟石膏，他們就是知道了做豆腐的方法，也做不出豆腐。