“哎呀,我們寶貝是不是在指揮呀?”
陸清和進門先把身上外套換成居家的棉襖,毛茸茸也不帶外面的冷氣,這才洗了手上前抱小傢伙。
小苒苒很明顯也特別喜歡自己這個漂亮的小姑姑,被抱起來之後,臉上的笑容更大了。
咿咿呀呀的親在陸清和的側臉上。
軟軟糯糯,又帶著小孩身上好聞的奶香味。
廚房裡吱吱啦啦的炸東西,客廳裡,陳紅霞跟陸成文正在做掛麵圓子。
掛麵圓子是用手工的掛麵,先下面,煮完撈起來過冷水拌入調料,再加點煮好的糯米飯增加粘性,攥成一個個比乒乓球稍大的大小,滾上面粉再下鍋炸。
炸好之後可以放一個冬天,過年期間宴客就會蒸上一盤,象徵團團圓圓。
炸完虎皮肉的油溫稍涼一會正好炸圓子。
在廚房炸東西的林春蘭聽到動靜,把手裡的東西交給幫忙的陸青山,撿出一小碗新炸好的圓子出來。
“你回來正好,店裡都忙完啦?來,幫媽媽試試今年的圓子味道怎麼樣?
好多年都沒做了,也不知道手藝有沒有下降,你爸剛剛非要多加醬油進去,你看看,顏色都不太好看。”
陸成文在邊上正在做圓子,聽到妻子這麼數落自己,笑著跟女兒抱怨:“你看看你媽多霸道,我就是說她那個醬油加少了,到時候味道不夠,你倒是覺得不對,那你還聽我的。”
夫妻兩個拌著嘴,家裡頭充滿著油炸的香味。
陸清和接過來小碗,懷裡的小苒苒就想伸手去夠。
惡劣的大人拿著碗把手臂伸直到小姑娘完全夠不到的地方,還要笑著逗她:“哎,拿不到,拿不到~”
小姑娘沒領會到大人的惡劣,還以為陸清和在跟她玩,笑著揮舞著手腳,笑得更開心了。
小傢伙從小就奶水足,陳紅霞吃得好,連帶著小寶貝的營養也好,比同齡的小寶貝有力氣多了,這麼一玩起來,饒是陸清和力氣大也有點治不住她,趕緊把碗放下來,雙手抱著小姑娘,防止她滑下來。
現炸好的圓子焦香酥脆,內裡的掛麵和糯米混合在一塊香噴噴的,這種白麵糯米加上肉餡調料的滋味吃起來唇齒留香。
“好吃!”嘴裡吃著,陸清和又餵給陸成文和陳紅霞各一個。
陸成文聽她這麼說就笑起來:“你看,我說的對的吧,還是加點醬油之後味道更好。”