李淑蘭臉上的笑容簡直可以用撥雲見日來形容：“還愣著做什麼，咱們現在先做些涼皮去試試水。眠眠的手藝，那是沒的說的！”
顧眠擼起袖子：“咱們家還有很多的麵粉，現在咱們就開始做。做完了涼皮，把桌椅板凳搬去市集上，咱們擺路邊攤！到時候，讓天香樓的看看咱們的成果，只要咱們吃的賣的好，不愁天香樓的不動心。”
夫妻兩人覺得顧眠說的有道理。
轉過頭去想要叫顧大川馬上準備，回頭的時候，顧大川已經出去牽馬了，在外面，還喊：“要一些什麼配料，我現在就去準備。”
時間已經等不得他們一家人多磨蹭了。
顧眠掰著手指跟顧大川數：“爹，娘，你們去王大娘家，買黃瓜絲，大料，蔥薑蒜，看看有沒有豆芽，還有芝麻，吃涼皮不能沒有芝麻醬。”
她仔細的想了一下，好像沒有什麼了。
顧大川夫婦是行動派，有了希望，更是幹勁十足。
顧眠到了廚房，開始燒水，和麵，洗面，洗出麵筋後直接扔到了鍋裡面開始蒸。
等她要開始做涼皮的時候，犯難了。
“做涼皮的鐵盤子沒有啊！”
顧眠找了一圈，看見之前那個薄皮歪嘴鐵片鍋，躺在雜亂小廚房裡面。
“好傢伙！”
顧眠上去就是一腳，直接踩平了，又拿著石頭把邊緣封砸起來。
洗洗乾淨，這就開始倒上面漿上鍋蒸。
等顧家夫妻兩人好不容易找到王大娘家，回來的時候，看見顧眠已經做了約莫一個手掌高的涼皮了。
“爹孃，你們怎麼去了這麼久？”
顧眠看著他們將菜搬進來，不但有黃瓜，大料，蔥薑蒜，芝麻。
李淑蘭還憑藉著自己的社交天賦，要來了不少的酸菜，王大娘還送了兩顆白蘿蔔給他們。
“還不是你娘，在那裡指揮著王大娘的兒子做了個擦絲板。”顧大川從懷裡把擦絲板掏出來。
這個看起來不能在簡單的擦絲板，當顧眠把黃瓜放上去，擦了一下，立即就出來粗細均勻的細絲。
顧眠愛不釋手。