咦!
李淳風驚呼。
好新奇啊!
整得花裡胡哨的。
李淳風品嚐一口。
味道鮮美,好吃。
範大福和西門飄雪,看見李淳風的樣子,哈哈大笑起來。
這土包子,啥都沒有見過啊!
第四道菜,火鍋。
只見範大福先用小火來熱鍋。
在鍋裡均勻的刷上牛油。
放上切成很薄的牛肉。
掌握好火候在灑上白糖。
入味之後倒上醬油。
需要調整口味的話,就倒上點白酒。
之後在把調配好黃金食材給放上。
白嫩的蔥段。
筋道的烤豆腐。
爽口的魔芋絲。
還有這有嚼勁的香菇以及金針菇。
因為裡面的湯汁會使牛肉變硬。
所以一定要精準的掌握好時間比例。
精準到每種食材都要計算好百分比。
最後,再加上一把靈魂的香菜和茼蒿。
蓋上蓋子悶上三分鐘。
這樣能讓裡面的牛肉完美的吸收湯汁。
“這悶的三分鐘,被稱為黃金三分鐘。”範大福說道。
範大福又在李淳風的碗裡打上個母雞蛋。