他可太熟悉了,之前去一個朋友家裡吃飯,那朋友的妻子小氣的很,中午吃飯,連個雞蛋都沒有炒,直接弄了一副豬下水燒了糊弄,那天,他就吃了一塊兒,結果吐了半天。
姜離這個時候變成了裴蘭的忠實粉絲,“娘買了自然就知道如何做最好吃,你到時候可以不吃,我反正會捧場的。”
裴蘭笑著,“成,到時候都給你吃!”
豬下水這個東西不難做,但是難處理,裴蘭有點嫌棄,直接讓裴元處理,搞得裴元處理完了,臉色都變青了。
回來之後,裴蘭又仔細用鹽巴搓洗了兩遍,然後醃製,製作滷料……豬下水這些東西,自然是滷著才最好吃了!
那副骨頭,裴蘭就準備了一根白蘿蔔,她已經很久沒有喝湯了,打算煮一個蘿蔔排骨湯,大骨頭熬湯是最好的了。
本來還想炒肉吃,後來想著門外那兩人,可能是很久沒有吃肉了,炒肉可能也不能很好的解饞,要說解饞,那必定是紅燒肉了,大塊的,讓他們吃個夠!
姜離在外頭劈柴,裴元就打掃院子,掃著掃著就聞到了一股子誘人的香氣。
“娘這是燒啥呢?這麼香啊!肯定是肉!”裴元篤定道。
姜離也帶了點笑意,仔細聞著這特殊的香氣,這不單單是肉香,還有香料……
“我猜,是豬下水。”
只有豬下水才會用特殊手法處理,目的就是祛除那股子難聞的味道。
兩人幼稚的打賭,賭注……一個月的家務活。
“哼哼,肯定是我贏,要是你輸了,可是要劈柴,挑水,還得打掃院子啊!到時候你可不許告狀,說我欺負你一個女孩子!”裴元連忙說道。
姜離點頭,“你也是一樣,要是輸了,不許偷懶跑出去,不然我就要告狀!”
兩人默契的都沒有先開口問裴蘭,直到裴蘭喊人,說飯菜都做好了,開始擺桌子吃飯了。
“娘娘娘,那個香味是什麼!”裴元趕緊問道。
裴蘭掀開鍋,直接示意他自己看,“就是你嫌棄的豬下水啊,反正你說不吃的,那只有我和阿狸吃了……”
裴元簡直不敢相信,“怎麼可能呢?為什麼豬下水煮出來是這個味道啊!”
裴元是不可能不吃的,尤其是自己還打賭輸了,既然都要幹一個月家務活了,那就更得多吃一點了!
三個人都愛吃滷味,裴蘭還喝了點湯,裴元是一點湯也不愛喝,直接就著滷味和紅燒肉,吃了足足三大碗米飯,差點撐死過去。
姜離也不怎麼愛喝湯,但是她這段時間,心裡一直對裴蘭很崇敬,甚至不由自主的想要效仿,所以也喝了一碗骨頭湯,雖然看著寡淡無味,但是出乎意料的好喝。
裴蘭一家是吃的很滿足,就在隔壁的王嬸子一家,簡直要饞死了。
吃也吃不到,味道還那麼香,偏偏一直傳到她們家院子裡,現在聞著那些香味,再看見面前的菜粥,那是一點胃口也沒有了。