第三百六十六章三米長的大蓮藕
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“徐大哥,你說什麼?買藕,不是要魚嗎?”李峰瞥了一眼不遠處的大肚子廚師,怎麼回事,這人不是說過來看魚蝦的嘛。怎麼沒有過多大一會,變了啊,這人看上自己挖上來的蓮藕了。李峰可不是知道自己的寶貝女兒已經很好把自己家美味鮮嫩的蓮藕推銷出去了。
“呵呵,是啊,人家看上你家這蓮藕,不過說真的你家著蓮藕還真是不錯,怎麼,難道是有人預定了。”徐峰自己雖說不太懂這些,可是好口味自己還是能吃出來點。李峰家裡是白花蓮藕比起紅花蓮藕專門為了蓮子不同。白花肥大,外表細嫩光滑,而且李峰家蓮藕呈銀白色,肉質脆嫩多汁,甜味濃郁。
“這個倒是沒有隻是好奇而已,怎麼想著買起蓮藕來了。”李峰倒是不覺著自己池塘的蓮藕多好吃,比起空間裡微微差了一點。鮮嫩藕頭生吃倒是不錯,比起水果味道還要鮮美些,肉質細嫩,鮮脆甘甜,最是讓人眼前一亮潔白無瑕,如同和田白玉(。
“人家店裡做海鮮的,這些魚蝦太普通看不上眼,一會你搗鼓幾個菜,讓他試試,這些廚師不親自嘗一嘗,任你說的天花亂墜,人家不買賬。”徐峰倒是覺著只有這樣的廚師才能做出好菜來,無怪乎人家的酒樓牌子響亮。雖說自己對這些挑三揀四的出事沒啥好感,可是吃飯請客還真心相信這些人呢。
“那行,中午我們喝幾杯。”李峰心裡清楚,自己連著好幾次麻煩人家,怎麼說要人家吃頓飯,正好還有兩瓶好酒。李峰一口答應,這些蓮藕本來只是給李小曼帶些回去看看行情,挖的不多既然著人家酒樓想要自己多挖一點。李峰和自己父親李山,大伯李福奎,幾人人一說,大夥不用在換衣服了。這就挖上了邊上的小娃子剛才見著用漁網捉魚幫不上這會挖蓮藕倒是個個擅長。
不多一會弄上千斤,如不是李峰趕緊叫停不定弄多少呢。李峰見著幾個娃娃眼巴巴望著自己,微微一笑摸出了一張老人頭,讓一群孩子高興壞了,至少一人可以分十多塊。二孩,琳琳,丫丫丫頭,二肥,還有在後邊跟著聰孩兒,喜笑顏開,一點不在意滿身泥點,臉如花貓,即使回家說不定一頓好揍。
“這些孩子。”李福奎見著跑遠的一群孩子,呵呵一笑搖頭洗洗手,沖洗的一下魚衣。不多功夫,沒人弄了一身汗水。“大伯四叔,換件衣服就過來吧,我這裡忙活沒功夫。我就不過請了。”李峰此時這麼多魚蝦蓮藕要過稱,忙活的沒一點空閒,見著大伯和四叔回家換衣服,深怕一會吃飯不過來了。
“你小子不說,我也要過來,我可是聽說你在城裡弄了幾瓶好酒,我也嚐嚐啥是好酒。”四叔笑呵呵擺了擺手和著李福奎,提著魚衣走出桃林。李峰送完人開始忙活著蓮藕上面的淤泥要清理一下,家裡用著井泵抽水沖洗,這個沒辦法,這麼多在水潭裡洗太費勁。*.**/*一家人開始忙活的時候,幾個老人見著上前幫忙,甚至連著宋江和徐峰過來幫忙。
“這蓮藕長的真長啊味道沒說的,塘藕就是比田藕好吃,清脆啊(。”一群人用著水泵清洗不慢,不到一個小時,這麼一堆蓮藕清洗乾淨。白如玉,透著一絲熒光一般,肉質脆嫩多汁,甜味濃郁,這樣的蓮藕最是適合清炒,涼拌,做湯有點嫩了。不過宋江想著就是做成冷盤,平時的蓮藕,太過多渣滓,做成的涼拌藕片,口感不夠清脆。
“不錯,真是好些年沒見過這麼大的蓮藕,你們看看這一條十一節,中間七八節有尺長。”這一條蓮藕可以說巨無霸了,不僅僅長而其實上面發出的岔頭,最長一米過了,宋江見著直皺眉頭,這樣的蓮藕味道可不定好,試了試岔頭上面小藕頭小娃子拳頭粗細,脆嫩異常,整個沒有一絲渣滓,這樣蓮藕嫩到不能清炒,只能做涼拌菜。宋江這一刻看著李峰微微有些不同了,這個口味用肥料可是種植不出來的。
“李老闆,真是能人,這些藕,我全要了。”宋江是了幾根,自己看著有問題,最後點了點頭,這蓮藕,這個時候吃著雖然有點遲了,不過自家酒樓每天人流多,這麼好的東西,別看千多斤不少,弄不好沒幾天用的差不多了呢。有了好食材陪著自己班組的手藝,這東西絕對能成為一道難道美味,甚至成為自己酒店招牌菜。
“呵呵,哪裡,都是水好再加上池塘多年的淤泥肥力大。”李峰把最大一條藕留了下來,這麼大,空間裡不見的有,邊上的小寶寶早等著,跳著腳。“爸爸,爸爸,快給寶寶。哇好大的藕藕,媽媽快拍啊。”李小曼拿著相機拍了幾張照片,這樣自己回去賣蓮藕倒是可以作為宣傳圖片。“好好,別亂動。”鈴鐺,李峰,二人幫著小丫頭扶著,這蓮藕,二三米長,上面的岔子都有一米多,比說一個小寶寶,李峰拿著都有點吃力。“真大,李峰,你把它靠著桌子上,寶寶,你站到前邊,好。”李小曼心想這麼張圖片放在店裡可是很具有震撼力的。
“李老弟,稱一下看看,這麼大一個蓮藕,至少三十多斤。”徐峰也是第一次見著這麼長的蓮藕光光最後藕把子有一米,可是超級大藕。李峰用稱稱了一下三十四斤半,這傢伙一家人買一條吃半個月不定吃的完呢。
“三十四斤?老林,你經常在城鄉跑,有沒有見過這麼大的蓮藕啊。”周老師不敢相信,眼前這一條巨無霸的蓮藕竟然有三十多斤啊(。在他眼裡蓮藕有一米多已經難得一見,沒成想自己竟然見著這麼多,二米七好多一點呢。
“二十年前,我在江南見過一次,不過只有二十六七斤,而且它是藕種,岔頭比這條多不少呢長兩米左右,我以為那是最大的了,沒成想如今還能見著更大大。可惜挖了這麼多隻有這一條啊。”林成棟有些驚訝,更多的是驚喜難得一見啊。可惜池塘不多,李峰心說,要是條條這麼大,我這一池塘最少二三萬斤。這人大致算了一下自己池塘一畝來地的樣子,差不多能收穫七八千斤蓮藕,雖然沒有達到萬斤不過李峰一點都不沮喪。自己種植蓮藕時留下一下空當,真正算起來,自己一畝真有可能破萬斤。堪比中國藕王種出的萬斤每畝,李峰心裡微微微微有些得意。
“大夥快坐,你看光顧著說話了。”幾人不進屋,在草棚子下,如今天氣即使中午不算太熱,李峰拿著茶杯給幾人倒茶邊上的小寶寶端著小杯子,有模有樣的一一端到幾人手裡。“寶寶真乖。”寶寶受到表揚很是高興,點著小腦袋跑到李峰面前端著茶杯。“爸爸,快倒茶啊。”
“你啊,你看爺爺,叔叔都有了,再倒茶做什麼啊。”李峰颳了小丫頭秀巧的小鼻子,笑著問道。