“叔叔,叔叔,你怎麼了?”萌萌砸吧嘴砸吧嘴,眼睛沒離開過李峰手裡的大碗,鈴鐺和彤彤同樣,大眼睛看著,隨著李峰手裡的大碗晃動著。
“沒什麼,萌萌,鈴鐺,彤彤,你們過來。”李峰拿出幾個小碗,倒了些餡料,每人弄了些。“你們嚐嚐,味道怎麼樣。”李峰心中還是有些遺憾,自己試了試味道,比起小時候總覺著少了一些啥,難道是兒時的美好時光,不對啊,自己對爺爺做的頓餃子記憶猶新,是自己吃的最香的餃子了。
“哇,好香,好吃,叔叔,這是什麼啊。”彤彤用勺子挖了一勺子,放進嘴裡,驚喜地叫道。而萌萌吃的滿嘴粉,連著說話的功夫都沒有,點著頭,鈴鐺好些,邊吃,邊比劃,拿出塑膠板寫著歪歪斜斜的“好吃”。
“李峰,你做什麼,這麼香啊。”小青看著侄女端著小碟子走了出來,笑著迎上李峰,眼睛不時向著李峰手裡的大碗瞧著。
“沒什麼,大家試試味道。”李峰心裡鬱悶,面上不顯,自己這次算是失敗了,不過味道確實挺香,正好,大家嚐嚐。
“萌萌把你小勺子拿出來。”李峰可是知道的,萌萌和鈴鐺這些天買了不少酸酸粉,沒袋子酸酸粉裡邊都有小塑膠勺子,萌萌收集了不少,洗的乾乾淨淨,放在自己的小盒子裡,這會正好拿出給大家用。
“嗯。”萌萌嘟著嘴,不情不願的從口袋裡拿出小盒子,數了數人數,抽出六隻白色的勺子。
“大家試試,看看缺點啥?”
“好香,芝麻糊都沒有這麼香,要是放點糖就跟好了。”李欣試了試,紛紛,帶著一絲花生油脂,蓮子香,雞頭米和菱角粉,這些放在一起,真是說不出的香,可惜總覺著少了一份甜。
“糖?對了,我知道缺什麼了。”李峰一喜,不管不顧放下手裡的碗,向著外邊跑去。
“媽,我們家的玉米粉在哪裡啊?”李峰有些急切,張蘭只覺著一陣風在自己面前刮過,沒來得及說話,兒子已經急衝衝跑了出去。
“這孩子,多大的人了,還這樣毛毛躁躁的。”張蘭真正陪著餃子餡,蝦肉魚肚餡,配上豆腐蔥白,各式調料,自己醃製的春筍,這些曰子已經可以吃了,少少加入一些,提味。這是張蘭老手藝,只是多年沒弄了,平時吃的餃子,不過是豆腐粉絲韭菜餡。豬肉餡的餃子,李峰和李山都不愛吃,這些年至始至終,張蘭沒做過。
“哈哈哈,是這個味。”李峰大笑聲,傳出老遠,看著手裡端著的大碗裡,淡淡黃色的的餡料,心情大好,甜味,對了,加上一些玉米粉和糯米粉,配上一些砂糖,翻炒八分熟。
中午下餃子的時候,鍋臺兩邊圍滿了小娃子,萌萌,彤彤,鈴鐺,磊磊,眼巴巴看著,李峰輕輕點了點這個孩子腦門。
“好嘞,齊活了。”餃子煮好,直接裝在大盤裡,餃子餡不一樣,分著兩次下的,一甜一鹹,安著各自口味。
“呵呵,李老弟,老哥這次帶了些黃酒,大家試試。”趙建國每次麻煩李峰,幾次留在人家吃飯,心裡總覺著過意不去,這次弄了些家鄉黃酒,買了兩箱作為禮物,三百里快,算是不錯的黃酒了。
這個時候喝著黃酒,吃著餃子,頗有些意思,至於味道口味,男人,老人多是喜歡蝦肉魚肚餡的,吃著清爽,鮮味濃郁,至於小孩子,女孩喜歡甜餃子,香甜口,粉粉味道,包在一起,吃起來直叫好。
幾個男人一邊吃,一邊吃喝著小酒,談論著竹屋,最多說著老虎的事情,這件事已經在村裡引起轟動了,李福奎終究是慢了一步,三嬸子,早早把這件事嚷嚷出去了,不過竹屋老人不僅僅沒有慌亂,不少人還躍躍欲試呢。