幾人裝了第三車沒裝好,林穎已經過來叫人回家吃飯,李峰抹了一把汗。這邊西瓜堆著,李山也沒留下來看著,周邊都是自己村裡人,白天動物少,不會把西瓜吃了的。
早飯,時間比較緊,做的簡單,綠豆湯,饅頭,拍黃瓜,悶豆子,萵筍,醃茄子,吃起來頗為清爽。
早上做了活,吃起來特別的香甜,李峰連吃了三個饅頭,兩碗綠豆湯,滿頭汗水,直說好吃。張蘭笑著說,你啊,是人懶,明天起來跑動跑動,準胃口好。早飯吃完,林穎幫著張蘭收拾碗筷,這丫頭倒是越來越有模有樣了。
上午,村裡來了一些城裡的休假人,沒趕上昨天盛會,有些遺憾,不過看著左右景色,綠樹成蔭,小河流水,青石山路,天然涼棚,綠竹,鳥語花香,不時飛過燕子。青石壘砌的院子上爬滿了絲瓜,西葫蘆,開著花兒,院子裡梨樹,院外的梨樹,遠處飄落著白色花瓣的槐樹,遠山,近水,阡陌交通,雞犬相聞,真是世外桃源一般。
大河上不時一兩條小船劃過,幾隻魚鷹子飛起,落下,翠鳥飛掠,水波盪漾。尤其是不少人看著河灘上堆著一堆堆西瓜,一個個拿起相機合影留念,有些人還下地幫著李峰家拔秧子,人家可是說好了,自己弄西瓜要買走的。這些倒是稀奇,張蘭連連點頭,這般最好了,省的自己搬回去了。
不需要稱量,大瓜五塊錢一個隨便挑,六七斤三塊錢,再小的一塊一個,隨便吃。這般熱鬧引來十多個城裡人,個個滿臉興奮,摘桃子,摘草莓,這些都試過,可這摘西瓜好多人還是頭一次呢,主要西瓜秧子不能踩。
鬧騰半天,賣出了百十個西瓜,城裡人吃的滿嘴紅,拍照留戀,一時間整個河灘熱鬧非凡,連著一些過來觀鳥的鳥類愛好者,看著也頗為行動,一個個加入進來。看著鬧騰城裡人,如同孩子一般樣子,真是,那份自由自在,真是難得,難得啊。
上午十點多,瓜地清理完了,瓜秧堆在茅草房邊上,李山開始清理土裡薄膜,草根。張蘭回家那種子,李峰沿著瓜趟,整平地面,挖出溝子,用於排水。
沙土地土質最是適合西瓜,花生,西瓜拉了秧子,這邊種上花生,正是時候,昨天花生種子已經泡上,李峰偷偷到了些泉水,提高些出芽率。
花生又名金果,長壽果、長果、番豆、金果花生、無花果、地果、地豆、唐人豆、花生豆、落花生和長生果。花生滋養補益,有助於延年益壽,所以民間又稱之為“長生果”,並且和黃豆一同被譽為“植物肉”、“素中之葷”。花生的營養價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜製作各種營養食品。
李家崗這裡多是叫花生豆,常常用來做鹽水花生,炸花生米,鹽悶豆子,燒米粥,春節最少常見的零嘴。花生種起來比綠豆講究些,不能太密,太密光合作有不足,花生小少,太稀影響產量,這些張蘭李峰幾人刨坑,林伯幾位老人,林穎點種花生。
落花生,如今種下,中秋節前就能吃了,忙了一上午,花生種下了地,幾位老人回去歇著,林穎,牽著邊上吃嫩草的小花,毛球不知道怎麼弄了一個拳頭大西瓜,看來城裡人扔的,太小以為是幼瓜,其實早熟了,小毛球吃的肚皮滾圓,硬是賴在李峰肩頭不願下來,連著李峰用小綠威脅,這會子都不管用,這個憊懶的小東西。
下午,李峰領著肥仔在河灘跑了幾圈,攆出只肥兔子,看著林穎不在,李峰趕緊對著肥仔下命令,直接把兔子咬死,這邊在大河邊,用著小刀子直接開膛破肚,剝了皮,拿著肥嫩兔肉回去,今天吃兔肉補補身體消耗。
晚上做紅燒野兔肉,李峰早早侍弄,鍋裡燒開水把兔子肉放在裡邊過血漬,拿出來切成小塊。鍋里加油,燒到六七成熱,放入,姜蒜,蔥絲,爆出香味,把兔肉塊放進去爆炒,加上調料,加水蓋上鍋蓋。
不一會肉香瀰漫在小院裡,走過李峰家院門外的人伸頭聞了聞,流著口水跑回家,晚飯林穎沒說什麼,只是偷偷瞪了幾眼。李峰完全不放在心上,吃著濃香兔肉,滿足啊。幾位老人對著兔肉也是頗感興趣,兔肉蛋白質含量高,對老人身體很有好處。
“不錯,小穎吃啊,怎麼幹看著,挺好吃的。”張蘭看著林穎低頭不吃菜,夾了一塊兔肉放在碗裡,林穎看了張蘭關切的眼神,默默咬了一口,別說這味道還真不錯,怪不得這人天天想著呢。偷偷瞪了一眼看著自己出醜李峰,林穎桌下小狠狠踩了一腳偷笑的李峰,呵呵,讓你得意。